第286章 草药鉴别与配伍

吴兴业只好放弃提醒。

闲话少叙。

接下来,在现场的顾客、学徒、包括韩若昀都参与去各自随机去药柜中挑选中草药。

最后一共随机挑选了100种草药,然后均等分成两份,装在托盘内盖上红布,分别放在叶天策和左善水两人跟前。

公平起见,挑选药材的过程两人都没有特地看过。

托盘旁边还有笔墨纸砚。

每鉴定一种药材,就要在纸上写下药材名字以及适应症。

最后谁消耗时间最短,且判断精确无误,谁就获胜。

左善水捋着胡须笑道:“叶小友,这里毕竟是老朽主场,只要你的错误率不超过10个,这场比试就算你赢!”

“不超过10个?也就是准确率在90%以上?”

听到这话,在场学徒们都暗暗咋舌!

要知道药膳房不是外面的小药房,草药种类不过百余种,且都是常见药材,但凡在药房干一年半载的,就能做到凭借肉眼鉴别种类适应症!

但药膳房不同,这里拥有中草药种类超过数千种,其中会有大量形态相似但功效迥异的草药,很容易干扰鉴别判断。

更别说不少稀有古怪草药,连医学典籍中都很少记录甚至没有记录,配伍方法和适应症本就不齐全。

因此在随机盲选100种药材的前提下,连他们在药膳房学艺多年的学徒,准确率能控制在80%以上,都很不错了!

即便是天赋异禀的左菁菁,准确率也就在90%左右。

唯有左善水医术功底高超,准确率能维持在95%以上,极少情况下能做到100%,这也是在运气不错的时候。(没有挑中医学典籍未记录的中药)

因此要求叶天策达到90%,这条件就是对标达到左菁菁水平就算赢。

面对左善水的好意。

叶天策笑道:“左老好意晚辈心领了,既然比试就要公平公正,晚辈不需要特殊对待!”

“好!”

左善水点点头。

在他看来,先不说叶天策医术水平到底怎样,光是这份磊落之心就值得称赞!

双方准备好后。

作为评委的吴兴业开口道:“那接下来,比试开始!”