孙阳笑了笑，语气诚恳：“张师傅，我刚才仔细想了想您的话，觉得您说的‘火候不是最重要的’确实有道理。但我还是想请教一下，您这煎饼的秘密到底在哪里？”

张师傅看了他一眼，眼神里带着几分探究：“你为什么这么执着于我的煎饼？”

孙阳坦白道：“我是个开炒货店的，我想把坚果和煎饼结合起来，但一直找不到合适的配方。我试了很多次，但总是失败。”

张师傅听了，脸上露出一丝笑意：“坚果和煎饼？有意思。”

孙阳继续说道：“我知道您这煎饼里没加坚果，但我总觉得，您的煎饼有一种特别的味道，让我很感兴趣。”

张师傅沉默了一会儿，然后说道：“你真的想学？”

孙阳点点头，语气坚定：“是的，我真的很想学。”

张师傅看了看他，又看了看远处的阿南，然后说道：“好吧，我可以告诉你，但你要答应我一个条件。”

孙阳心中一喜，连忙问道：“什么条件？”

张师傅缓缓说道：“你把你的炒货配方给我，我教你煎饼的秘密。”

孙阳愣了一下，没想到张师傅会提出这样的条件。他犹豫了一下，但很快下定决心：“好，我答应您。”

张师傅点了点头，然后说道：“那你明天早上来这里，我教你。”