“我想问问何谓会员制？”张世平问道。

“我让张瑞在京城，置办两种卡，一种普通卡，铁制，一种铜制，号称金卡，普通卡吃十次就可以拥有，享九五折，金卡需要充值至少五百两白银，享店内至尊享受，还有八八折优惠。”张任认真的解释道。

“公子，京城已经有两家川红花芬，张瑞稍微改了改，设置了真金卡，这真金卡，就是用黄金打制，充值一千两白银，八五折优惠！京城世家真是有钱，大多数是直接真金卡，听说未来还会有大批量真金卡会员。”菲儿进来接着说。

“这也行，绑定这么多客户，还是客户自己愿意花钱置办，真是不可思议。”张世平和苏双在一旁听着很是惊奇，“这公义真是商业奇才，这些钱又能开好几家川红花芬了。”

“我的目标是大汉十三州，大中的城市都需要有川红花芬，除了益州，天下总共至少需要六十家川红花芬，未来的川红花芬月收入都该过三十万以上，年收入至少有三百万，三百万利润看起来很高，但火锅这东西，兴于一时，现在场场爆满，但总不至于天天吃火锅吧，到时候就没那么高的数值了！”

“三百万年收入？”张世平和苏双很是吃惊，两人都是商业奇才，在中山闯下偌大的家业，但此时对于这数字异常惊奇。

“我长安川红花芬每月利润就一万一万两左右了，听张瑞说的方法改造，估计会更多，按每个川红花芬平均六千五千两白银利润，六十个店铺，每月三十万三十万两白银利润肯定会有的，每个店铺带来的会员，就够建立下一个店铺了，这样员工才是需要很快补上的，因为开店一个季度，就会有下一个店铺开张。”张世文说道

“那大厨呢？”张世平问道，大厨哪能有这么多这么快找到啊！

“菲儿，你来演示一下！”张任笑着对菲儿说道。

菲儿站起来，将其他椅子撤走，让空间更大一点然后笑着对着外面说，：“可以上锅了，！”然后站在张任身边。

在张世平和苏双惊奇的眼神中，看着几个姑娘穿着统一服饰，衣服前面写着大大的“川”字，衣服后面写着大大的“红”字，有拿着炭盆的进来掀起支架放下炭盆，有拿着大锅进来的放下锅，有拿着一盘骨头进来放入骨头，有拿着长嘴壶进来倒水的，有拿着配料进来的放入配料，放完就走开，五人动作急快，一会儿就把锅底放完走了，菲儿点上火。张任依然点了那些菜，将点好了的菜单交给了菲儿，然后对菲儿说，给我们一些调料碗吧，再来点小酒，一坛先，先试试口味！