第194章 众人齐聚

“嗯,好清丽脱俗的小姑娘!”刘宏看了看这个十多岁的小姑娘,示意蔡文姬回到座位,然后转身看向郑玄的位置:“康成大师身边是蔡侯高徒郑益恩吧?”

此时刘宏没有叫郑玄为郑师,而是康成大师,有意为郑玄隐瞒。

“草民叩见陛下!”郑玄跪拜。

“草民叩见陛下!”郑益恩跪拜。

刘宏点了点头:“平身吧!朕对康成大师也是久仰已久,今日才有缘得见!”

“草民乃乡野之人,今日得见天颜,望陛下赦免草民等人唐突之罪!”

“康成大师,诸位,今日朕也是在外,希望大家不需要拘束!”

刘宏看向国渊等人,装作不认识。

国渊四人人立马跪下磕头,“草民国渊”、“草民刘琰”、“草民郗虑”、“草民胡根!”

刘宏转向张任这一侧,张任和赵云两人立马跪下磕头,“臣张任”、“草民赵云!”

“好!都认识了!上菜吧!”刘宏笑了笑。

在张瑞的指挥下,火锅一个个端上来,高山流水服务员的工号是二十六号,二十六号是一个小巧甜美型姑娘,虽然长得一般,但很耐看,算得上是高山流水固定服务员,这是张瑞特意挑选的,这个女生属于善于大场面,这里所有人跪拜之后,二十六号也知道天子驾临。

张任看了一眼就能确定,最多小B,但双腿很长,腰很细,好多服务员一盘盘菜上上来,一盘盘放满了菜,有羊肉,有猪肉,有猪脑子等,二十六号站出来开始说道:“各位有些是第一次来我们川红花芬吧?我介绍一下我们川红花芬,我们川红花芬呢,主要以火锅为主,以各种调料为味道,火锅底料是川红花芬精心配制,带一种特殊的辣味,这位公子给大家点了微辣,希望大家能适应,各位可以挑选最适合自己味道的配料组合,我们调料主要分:酱、醋、蒜、葱还有我们川红花芬特制调料,各位可以自己选择;我们川红花芬精细化每种食材,每种食材都会精细化分类,比如:羊肉都分:头部,肉少皮多,需要多煮一会,调料以蒜为主;尾部脂肪丰富,质嫩味鲜,要多煮,调料以酱为主;前腿肉位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩,宜用于烧、扒;其他的肉质性脆,筋较多,肉从锅里过一下,然后调料主要用酱和蒜为为主;颈肉肉质较老,夹有细筋,需要多煮,配以酱和葱花,还有川红花芬特制调料绝对美味;前腱子肉质老而脆,纤维很短,肉中夹筋,这我们川红花芬主要把它作为卤肉,待会给你们送一小份,大家品尝;外脊肉位于脊骨外面,呈长条形,外面有一层皮带筋,纤维呈斜形,肉质细嫩,里肌位于脊骨两边,肉形似竹笋,纤维细长,是全羊身上最鲜嫩的两条瘦肉,外有少许的筋膜包住,这是精华部分,我们做成精致羊肉,放进锅里一烫即可;胸脯肉位于前胸,形似海带,肉质肥多瘦少,肉中无皮筋,性脆,腰窝肉,俗称五花位于肚部肋骨后近腰处,肥瘦互夹,纤维长短纵横不一,肉内夹有三层筋膜,肉质老,质量较差,这两种肉是我们店专门用来烧烤;各种羊肉,你们都点了三份,而且点的是精选的山羊肉,我们的山羊都是从北地郡引进的塞外山羊肉,当然店里大多数是绵羊肉!”