杜寒笑了笑:“别急,等会儿就知道了。”
烤箱“叮”的一声响起,孙蜜瑶迫不及待地打开烤箱门,一股浓郁的椰香和咖啡香扑面而来。
她小心翼翼地取出烤盘,看着金黄酥脆的椰子酥,脸上终于露出了笑容。
孙蜜瑶拿起一块刚出炉的椰子酥,轻轻咬了一口,眉头却微微皱了起来。她放下酥饼,转头对杜寒说道:
“你有没有觉得,这次的椰子酥虽然外观和口感都不错,但咖啡的味道有点……怪怪的?”
杜寒也拿起一块尝了尝,仔细品味后点了点头:“确实,咖啡的味道有点发苦,和椰子的香甜不太搭。”
孙蜜瑶叹了口气,走到咖啡豆储存柜前,打开柜门,抓起一把咖啡豆闻了闻,
脸色突然变得有些凝重:“这些咖啡豆……好像放得太久了,味道有点不对劲。”
杜寒走过来,接过她手中的咖啡豆,仔细看了看:“这批豆子是我们上个月进的,按理说应该没问题啊。”
“可是你看,豆子的颜色有点发暗,闻起来也有点酸涩。”孙蜜瑶皱着眉头,“可能是储存条件不够好,温度太高了。”
杜寒沉默了一会儿,随后拍了拍她的肩膀:“别急,咱们先检查一下储存环境,看看是不是哪里出了问题。”
两人开始仔细检查咖啡豆的储存柜,发现柜子里的温度确实比平时高了一些。
孙蜜瑶蹲下身,摸了摸柜子的底部,发现柜子后面的通风口被一堆杂物堵住了。
“难怪温度会升高!”她有些懊恼地拍了拍额头,“我们太粗心了,居然没注意到这个。”