第9章 家有小反派9

这味道也很是鲜美可口。之前他也教过青椒炒皮蛋的做法现在在酒楼里面卖的也挺不错的。

掌柜的没想到这皮蛋炖汤也这么好喝。还能够用黄瓜和丝瓜炖。这让他整个人笑的跟个弥勒佛似的。

“张贵兄弟,你简直是我亲兄弟,我都想要叫你来我们酒楼里面当厨师了。

你这手艺还真不赖做的花样还能够这么的多。之前你卖皮蛋给我们酒楼的时候就教了起到做菜方子。

现在你又教了皮蛋做汤的方子。这倒是让我们酒楼占了便宜。这些方子虽然简单,但也算是有巧思。

加上之前的那几道方子,我这次结钱的时候多给你一两银子怎么样。

我看张贵兄弟的手艺也是挺不错的。还经常能够有不少新的想法。

要是张贵兄弟研制出了味道不错的新菜,那么也可以卖给我们酒楼。”

小主,

可能是张贵在酒楼里面做菜的时候,利用了之前事件当厨师的经验。

他做出来的菜也格外的可口。掌柜的吃了都觉得有些赞不绝口的。

掌柜的都怀疑张贵是不是什么有名的厨师的后人或者家里面有什么传承之类的。

想着他们酒楼经常要做一些新菜来吸引客人。每次酒楼里面这些师傅们在研制新菜的时候都是要头疼一段时间的。

要是能够从其他人那里买来方子,这也挺不错的。

因为张贵的皮蛋,还有几个皮蛋的菜谱。

张贵家的咸鸭蛋卖的也挺不错的个个都是咸淡适中,中间还有黄色的流心,配上花生米和一些芜菜。

有时候还会加一些辣子,吃起来格外的不错。这让他们最近酒楼里面的酒水都卖的更多了一些。

现在掌柜的觉得眼前的张兄弟真是自己的福星。说不定将来还可以给他更多的惊喜。

张贵之前倒没想过用做菜方子卖钱之类的。要说那些菜谱这个世界目前没有的,他脑海中还是有不少的。

那些新奇的菜谱有一大堆,要是拿出那些来的话。春风酒楼将来说不定能够开到京城那边去。

只是他之前的身份是一个烂赌鬼家里好像也没什么厨师之类的渊源。

他也是担心到时候拿出这些方子来会引人怀疑,至于那些皮蛋的方子之类的,张贵倒是觉得无所谓。

主要是皮蛋的那几道菜谱可以说很是简单一般的人都是会做的。

当初为了宣传他的皮蛋。就将这几道皮蛋方子直接交给酒楼。

只要能够卖出自己做的皮蛋和咸鸭蛋,这对他来说并不算什么损失。

在听到掌柜的这么大方,还多给了一两银子他也觉得挺满意的。

觉得掌柜的能处是个好人将来有机会的话可以多合作。

要是之后他缺钱的话倒是可以拿出几道方子和这个掌柜的换钱。

现在他都已经改过了,还专门从事着鸭蛋腌制品的生意。目前他又是一个单身汉,带着孩子生活。

他觉得自己这段时间可以研究研究自己的厨艺,为了钱这也并不寒碜。

张贵笑脸盈盈,对着酒楼的掌柜说道:“那就多谢掌柜的了。

平日里面我也总爱倒腾一些吃的。要是有味道好的新菜一定到掌柜的这边来。

这两天我就将咸鸭蛋和皮蛋送过来。今天我也带了一些货可以先给掌柜的这边用。”

接了一笔大生意,还多了一笔钱张贵心里面还是挺开心的。

之后他的这些皮蛋说不定还能够做个工坊之类的,将来还可以卖到其他的地方去。

现在皮蛋的腌制方法只有他一个人知道。

张贵对自己未来的皮蛋生意还是很有信心的,和他想象中的一样,皮蛋的生意的确是比咸鸭蛋生意要更加的好生意要更加的好。

现在他们家地窖里面皮蛋的数量也的确更加的多。

张贵离开的时候,手上还提了一个大大的食盒,这也是掌柜的送他的里面是几道酒楼的招牌菜还有一碟子点心。

这个食盒里面的食物都是免费送的。掌柜的看到了这位张兄弟身上的潜力和价值。

因为他的皮蛋占酒楼赚了不少。掌柜的给这些也是想要拉拢一下对方的。