别说，听完了酒的故事，好似愈发的提起章笑对于喝下这款酒的。

与刚才喝的白葡萄酒不同，这是一款红酒。

章笑拿起这杯酒的时候，没有急于去喝。因为对方对自己如此高看，他也要拿出点东西来，喝起来不是那么的随意。

观酒是第一步，章笑用手轻轻的握住杯柄，向着阳光举起，手将杯子稍微倾斜，“先看酒液是否澄清透明，里面是否有木屑或杂质，再观察酒的成色，如果是紫红色，那么说明这红酒的年份较少，如果酒液呈暗红，其外围还略带褐黄色，那么这红酒就是陈年的好酒。不得不说，首先从色泽上来看，这是一款好酒。”

接下来章笑将酒杯拿到鼻边轻嗅：“人鼻子的灵敏度远远超过舌头，所以我们只需要闻一下便能辨别红酒的优劣，闻酒就是把杯口整个罩住鼻孔，然后深深的吸一口气，优质的红酒香气较淡，而劣质红酒闻起来没有酒的陈香，而是刺鼻的怪味。这款酒的味道也过关。”

这个时候，一旁的经理偷偷的捅着刚来的服务生，轻声的说：“认真听着，你今天可以学到不少东西。”

章笑笑说：“接下来就是最为重要的一步，醒酒了。醒酒就是以握酒杯的手腕为支点，由外向内的晃动酒杯，使酒液在杯内沿杯壁均匀的流动，以加速酒与空气接触的机率，使酒液与空气进行充分的化学反应。”

随后他又将酒杯轻轻的放在桌面上：“当然，如果你觉得手腕力度不好控制，也可把酒杯平放在桌子上，用食指和中指夹住杯脚，均将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转，但这样转动的时候要少用点力，以免酒液洒出杯口。”

“我个人呢，对醒酒是非常享受的，因为醒酒的过程是一种温柔的、高贵的美他云淡风轻的说出了这番话，众人连连感叹中不断的点头。

对于老外来说，他们接触红酒比我们更加平凡，所以说，听一个中国人来给他们将红酒还是一个非常奇怪的场面的。不过，这也都能理解，就像我们中国人都爱喝白酒，但对于如何专业品尝白酒，知晓的人却是少之又少。

随后，章笑在众人的注视中，轻饮一口。

一股醇厚的感觉，立马让他的心脏猛烈的跳动了几番。章笑缓缓的闭上了眼睛，品着其中滋味。

此刻，众人紧张的看着蠕动的嘴唇。

当章笑睁眼开始评价的时候，在场众人都不禁了几分，尤其是那位经理。这次的评价，是好是坏呢？有没有需要改进的地方呢？

章笑缓缓道来：“这种风格的红葡萄酒与我先前喝过的葡萄酒完全不同，该酒风格集中精炼，酒体饱满，更有一种浓稠的鲜咸气息，让人宛如置身于海滩之上，过后的余味更是坚挺十足，喝完后十多秒后，余味都在脑门上，久散不去，非常的美妙。”

“对于第一喝你们这款酒的人，可能有些不太习惯，但是接着第二口，第三口下去就会产生一种中毒般的感觉，想要一直喝下去，我想，这就是符合新西兰风味的葡萄酒吧，真是独特而又稀奇呢。不错，很有地域性标志的味道。”

得到肯定后，经理喜上眉梢：“谢谢您的评价，您稍等一下，这就给你取第四杯酒。”