挺简单的，调好酱料把白菜掰开一层层抹上酱料就行。

不过家中食盐、白糖不多了，勉强只能做出两缸白菜，也就两颗白菜的量。

江月决定下次去现代，要是有机会一定要多准备一些调味品。

下午一家子忙活着做辣白菜。

其间江月又让二儿子把萝卜切成条，腌了一缸萝卜干。

萝卜实在太大，一个板萝卜切开后，一口缸放得满满的，不得以江月又去村里找明德全家里借了两口缸。

这下子江月在家做新鲜吃食的消息传遍整个村。

不少人过来看热闹，看江月又是盐又是糖的不停往缸里撒，像是不要钱一样。

王婆子连声道：“这菜肯定好吃。”边上人翻白眼。

这不是废话，又是盐又是糖，还有那个红彤彤的辣椒，更别说江月还特意放了不少说是从府城带回来的酱料，虽然颜色有些奇怪，但是味道却很好闻。

这么多佐料下去，就是一坨屎也能变成美味佳肴了。

江月之前没想过这边竟然没有酱油这种常见的调味品。

想到这，江月有些坐不住了。

酱油啊，作为红烧菜的顶级爱好者，缺啥也不能缺酱油。

要是以后在现代找不到酱油了，难不成她以后都吃不上红烧菜了？这怎么行？

好在记忆里这个时代是有黄豆的。只不过黄豆是穷苦人家没饭吃时用来填饱肚子的 基本做的都是豆饭。

除了焖豆饭、煮豆饭、就是炒黄豆。

黄豆单吃味道并不好，吃多了还会腹胀不消化。除非没得选择，一般百姓都不爱吃豆饭。

江月越想越觉得挣钱的机会就在眼前。

豆腐、豆花、豆干、豆腐包......还有酱油。妈呀，这么想下去，做不完，根本做不完啊。

江月咽了咽口水，“大哥，咱们村剩下下等田要不都种黄豆吧。”

上等田她准备都种变异稻的。

下等田本来粮食产量就不高，种黄豆正合适。