随后,餐厅的厨师长亲自走了过来,向大家介绍这条鱼以及接下来的烹制计划。厨师长是一位经验丰富的老师傅,操着一口略带口音的英语说道:“各位尊贵的客人,这条蓝鳍吞拿鱼可是难得的上等食材啊。我们会根据鱼的不同部位,采用不同的烹饪方法,为大家制作出各种美味佳肴。”
他指着鱼的头部,说道:“鱼的头部呢,我们会用来熬制浓汤,把鱼头煎至金黄后,加入各种鲜美的调料和蔬菜,小火慢炖,这样熬出来的汤会非常浓郁鲜美,带有鱼本身的鲜甜和蔬菜的清香。”
众人听着,仿佛已经闻到了那鱼汤的香味,纷纷点头表示期待。
厨师长接着说:“鱼的腹部肉质最为鲜嫩,我们会把它切成薄片,做成刺身。只需简单地搭配上特制的芥末和酱油,就能品尝到鱼肉最原始、最鲜美的味道。”
Jessica一听要做刺身,眼睛顿时亮了起来,说道:“哇,我最喜欢吃刺身了,这蓝鳍吞拿鱼的刺身肯定超级美味!”
厨师长微微一笑,继续介绍:“而鱼的背部肉质相对紧实,我们会用烤的方式来烹饪。先在鱼背上划上几刀,涂上我们特制的酱料,再放到烤箱里烤制,烤出来的鱼肉外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,口感绝佳。”
Helen忍不住舔了舔嘴唇,说道:“听起来就好诱人啊,我都等不及要尝尝了。”
最后,厨师长指了指鱼的尾巴部分,说道:“鱼的尾巴呢,我们会把它做成糖醋口味的。先把鱼尾炸至酥脆,然后用糖醋汁勾芡,这样做出来的鱼尾酸甜可口,别有一番风味。”
介绍完后,厨师长便带着这条蓝鳍吞拿鱼回到了厨房,开始精心烹制起来。
在等待美食的过程中,众人又聊起了各自的近况。
若翰·史特林对古哲浩说:“哲浩,你现在在商业上可是越来越有成就了啊,我一直都很看好你呢。”
古哲浩感激地回答:“导师,这都离不开您当年的教导和帮助呀,如果没有您,我也不会有今天的成绩。”
刘诗涵也笑着说:“是啊,若翰先生,您可是古先生的贵人呢,我们都很感激您。”