姜棠将定制月饼的重任交给了邱天，指示他着手准备制作冰皮月饼所需的人手。她决定让那些拥有卖身契的下人负责调制和准备材料，以确保秘方的安全。

“每个铺子再招十个短工，”姜棠继续吩咐，“他们只需负责包装月饼、塑形和装盒。这样，我们既能保证效率，又不用担心配方泄露。”

为了缓解一品小铺现有员工的工作压力，姜棠宣布在这段忙碌时期，他们的奖金将翻倍。

这个消息让所有人都兴奋不已，他们在一品小铺的工作变得更加愉快。

姜棠甚至租了一个小院作为他们的宿舍，提供每月四天的假期，让他们在工作之余也能享受生活。

“在这里，没有勾心斗角，没有主子的压迫，”一名下人感慨地说，“我们已经非常满足了。”

姜棠的这些举措，让她在不知不觉中赢得了员工们的忠诚。他们私下里都希望能一辈子跟随她。

今年的冰皮月饼预订比往年提前了半个月，而且不设限。顾客预订后，两天内即可取货。姜棠还推出了配送服务，每个铺子招募了十个跑腿伙计，提供送货上门服务，每盒月饼额外收取一文钱。

“先让跑腿伙计去各富户发传单，”姜棠安排道，“让他们的管家知道，今年可以定制新的冰皮月饼。”

对于那些想要尝试新品的顾客，只需支付两文跑腿费，跑腿伙计便会代为购买。

去年，吴舟镇的富户都曾品尝过一品小铺的月饼，尤其是冰皮月饼，他们对其赞不绝口。

听闻一品小铺推出了新口味的月饼，大多数人愿意支付两文钱，让跑腿伙计代为购买。

对于他们而言，两文钱不过是微不足道的小额支出，且无需预付月饼费用，只需在跑腿伙计送达后支付即可。

姜棠对跑腿伙计的背景了如指掌，她让掌柜们记录下关键信息并存档，以防他们携款潜逃。

若真有不诚信的行为发生，姜棠能够迅速找到他们的家中。然而，姜棠本人对这些月饼并不太在意。