嘿嘿，皇甫冲笑道：“其实这火锅也不是我的原创，其雏形源自重庆码头纤夫的饮食文化。

那些底层纤夫，收入微薄，只能买些下水内脏等食材饱腹，为了方便和味道，又将花椒、辣椒等辛辣调料和食材一起烹煮，久而久之就形成了火锅的雏形。

朕算是在他们的烹饪基础上进行改良，对食材进行整备，对调料进行调制，最终创造出重庆火锅这样的成熟烹饪方式。”

“妙妙妙，”苏轼拍手大笑，“果然百姓的智慧是无穷的，而皇上能深入民间，改良火锅，足以证明皇上爱民如子、心胸广阔。”

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祖冲之也开口赞道：“东坡先生说得有理，老夫觉得这火锅是真好，体现了咱渝国百姓物尽其用、自食其力的美好品德，值得大力推广。”

唐寅接过话头：“诚然如此，若我以前知晓这火锅烹饪方法，我的桃花庵可就不止种桃换酒了，至少还能整一个桃花火锅店，自产自销。”

文天祥也凑趣道：“嗯，这火锅除了物尽其用、自食其力，还有一个更大的特点，那就是包容万物、以柔克刚！就像咱们渝国，从巴郡崛起，招贤纳士，以弱胜强，仅一年时间就创下如此基业，未来不可限量。”

啪啪啪，这下连皇甫冲都拍掌笑道：“嗯嗯，不错，这些话让朕听着高兴，文卿、祖卿、伯虎，会夸你们就多夸点儿，这可比刚才来俊臣的干瘪马屁强多了。”

哈哈哈，众人哄笑声中，来俊臣的脸庞红得不能再红了。

苏轼也乐得前仰后合，连干三大碗醪糟酒。

咳咳咳，笑过之后皇甫冲突然咳嗽几声，众人赶紧收声看向皇甫冲。

只见皇甫冲举起手中大碗，对苏轼说道：

“东坡先生，咱们相谈甚欢，相见恨晚。朕欲聘请你为我渝国美食推广大使，在我渝国全境推广火锅、东坡肉等特色美食，造福黎民百姓，不知先生肯屈尊否？”

苏轼洒脱一笑，举碗相碰：“承蒙皇上错爱，东坡敢不效命！”

二月二日这一天，渝国皇宫第一次以火锅款待众臣，伴随着皇帝包圆青楼花榜前四的传闻，山城火锅也横空出世，成为广州城百姓茶余饭后的谈资。