第5章 你周叔叔有钱

周家的灶是农村最常见的土灶台,两个锅,一个煮饭烧水的铝锅,还有一个炒菜的大铁锅。

陆青枝两岁时父母就出去打工了,后来离婚各自组建了家庭,谁都不愿要她这个拖油瓶,是奶奶站出来说:“你们不要青枝,我要,以后她就跟着我。”

就这样她成了奶奶的小尾巴。

几岁的时候,奶奶做饭,她就像小东一样在旁边烧火。

后来,她长得比奶奶高了,奶奶的手脚也慢了起来,做饭的换成了她,烧火的变成了奶奶。

陆青枝眼底闪过一抹深深的怀念。

她用力眨了眨眼,压下眼底的湿润,舀了一瓢水淘洗玉米碴子,挑出里面的小石子和泥块,沥干水放入铝锅中,加入大半瓢清水。

煮上玉米糊糊,她开始在大铁锅中蒸鸡蛋。

两个鸡蛋打在碗里,加上少许温水、食盐,搅拌均匀,放在烧开的铁锅上盖上盘子蒸个八九分钟。

趁着蒸鸡蛋的时候,她将白菜掰了一半下来洗干净,菜干切成小段,叶子撕碎放另外一个碗里,再切了两只干辣椒,拍了两颗蒜。

这时候,鸡蛋蒸熟了。

陆青枝用抹布包着将碗端了出来,用筷子挑了指甲盖大的一团猪油放在上面,又倒了一小勺酱油,最后撒上一层翠绿的葱花,简单又好吃的水蒸蛋就做好了。

最后再炒个快手菜——醋溜白菜,午饭就做好了。

陆青枝将菜端到桌子上:“小东,洗手拿筷子。”

小东舔了舔嘴巴,拿着筷子走到桌子旁,巴巴地望着陆青枝舀玉米糊糊的动作。

陆青枝将满满一大碗玉米糊糊放到他面前:“坐下吃饭啊。”

玉米糊糊还很烫,但饿极了的小东管不了那么多,他坐下后就用筷子沾了点玉米糊糊放进嘴里舔了舔,一脸的满足,像是小猫吃到了小鱼干一样。

看他吃得这么香,陆青枝也胃口大开,对着碗吹了吹,然后喝了一小口。

玉米糊糊入口,口感有些粗糙,而且玉米碴没有浸泡,有些还比较硬,不过这时候的玉米带着股浓浓的玉米香味。