对于这次新品的推广,在赵妮没来之前,王地主就已经与酒楼的管事们初步沟通过了。
所以大家都大概知道接下来该做什么,该怎么做。只是现在的这些更细节、更具体的事情要等着赵妮来了一起商讨落实而已。
就如此刻赵妮所问的桌子该如何摆放的问题。
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王地主目光盯着眼前的桌子,认真地听着赵妮的问话,思忖片刻后,他回应道:“嗯……我与老杨一起商议过,我们一致觉得一楼大厅里可以放置八张可以容纳十人的大桌子。然后这些大桌靠着墙边的位置依次摆放,这样可以确保空间利用最大化。而中间的位置就按照顺序依次摆放较小的四人位的桌子。至于二楼的雅间,最大的两间安置十人位的大桌子外,其他的就全部配置六人桌,如果有雅间的客人需要更多的座位容量,我们可以根据实际情况再添加几张凳子到圆桌的周围,这样一来,既能满足不同人数的需求,又能保持餐厅的整洁和舒适。”
不得不说,王地主所说的和赵妮根据酒楼的具体情况所预想的几乎完全一致。
赵妮对王地主和杨掌柜的想法非常认同。她说:“王叔叔和杨掌柜的规划非常好,这样的布局既合理又实用,而且还能充分利用咱们酒楼的空间。我们也可以将桌椅摆放得稍微紧凑一些,让每一个角落都得到充分利用。如此一来就能够容纳更多的客人,以便于增加客流量。”
毕竟,等着悦来酒楼新品发布会的人可多得很啊,所以对于赵妮所提议的,王地主和杨掌柜也都非常认同。
王地主笑着说:“所有的桌子和铁锅都已经打造完成了,现在就等你来了确定什么时候开始搞活动的时间呢。只要确定好时间,我们就将桌椅板凳全部都安置好,届时给咱们酒楼来一个全新的转变!”
赵妮听后便立即回答道:“时间也就是在这几天了,现在前期准备工作都已完成,至于后厨的事情就交给我和刘师傅了。现在嘛,大家都先期待一下今天的晚餐吧,看看我如何用这口大铁锅给大家做出美食来!”
见赵妮如此一说,在场的所有人都十分好奇和期待。
毕竟,一直以来他们都只是通过赵妮在纸上的描述来想象这种食物的味道,但实际上大家都从未真正品尝过。所以此时听到晚上就能吃到一,这在场的人,就没有一个不期待的。