第241章 继续改造

“我先看下方案,你们先坐吧,暮雪去倒两杯茶!”秦风一边看着方案,一边吩咐,这个方案,是行政部与后勤部一起弄的,因为秦风的要求太高,刘彬怕他们搞不定,所以不得不亲自上阵。

刘彬跟罗子渔忐忑的坐下,紧张地看着秦风,为了这个事,他们已经挨了一次骂了。上周在会上,秦风虽然当众表扬了一番,但是会后却说他们办事不细致,没有操作性。

这个新方案,是他们部门加班加点赶出来的,跟合作商家也预选谈的差不多,就等秦风拍板了。

“这个方案还不错,比上一个考虑的周详多了!”秦风看完方案,一脸严肃地说,“但是,还是有几点需要注意,一是这个安全检测,所有的食材、米面利用、调味品都要提前检测,只有检测合格的,才能进入厨房,生鲜蔬菜,每天都要检测,其他的可以按周检测,至少一周检测一次,为了防止加工后出现问题,每个菜都要保留样品,至少保留2天...”

这个检测的费用,由我们集团出,刘主任你负责,跟市食品安全检测中心对接,尽快签订合作协议,我们的检测要优先完成,第一时间出结果。

刘彬跟罗子渔认真的听着,时不时询问一些不明白的地方!

“秦总,为什么要限制他们的定价哪?不超过20%的利润,我怕他们不同意呀!”罗子渔忍不住问,因为他知道,餐饮行业,利润是很高的!

“必须限定价格!这是为了保护我们员工的利益,既要他们吃的好,又要让他们少花钱。至于饭店的利润,靠数量来保证,将来这边的员工近千名,平均到每个饭店,每天有两百个固定客人,这个数量已经算很大了!这些饭店,目前每天早饭、中饭,能有一百个客人吗?特别是工作日的时候,肯定没有吧!如果他们做的好,还可以吸引周边的市民和科大的师生,这都是潜在客户,这样算下来,他们不但少赚,而且会赚的更多...”

听秦风这么解释,刘彬跟罗子渔才明白。

“这笔账,做生意的都会算,他们都是很精明的,如果没有饭店同意这些要求,那也没关系,我们自己做...”

细节都完善后,两人便立即去落实执行了。

得到秦风的许可,罗子渔部长很快跟5个饭店谈好了合作协议,5家饭店,没有一个不同意的,给你免费装修,给你固定客源,只限制了定价,对于这些饭店来说,这笔账很好算,做生意的,没有一个是傻子!

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