第264章 雨季突围

在此期间,李秀秀一直远程遥控指挥雨季的经营,她跟秦雪两人,确实拿出了一个可行的方案,她们经过商量,决定走高端奶茶线路。

这个时代的奶茶市场,很多店还是以冲泡奶茶为主,就是用奶粉、茶末、香精、添加剂等混合成粉,直接加水冲泡即可,这种奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸等,这些不易被人体消化和吸收,喝多了对身体很不健康,容易引起肥胖、消化不良、糖尿病等问题。

而雨季从开始至今,秦风一直让他们用最好的茶叶熬制、用最好的奶,一些如杨枝甘露的果茶,也是用最新鲜的水果,主打的就是一个新鲜、健康、放心。

李秀秀经过慎重的思考,她还看到了“风云集团合作伙伴”,看到挂着这几个字的餐厅,每天人满为患,她就明白了,只有让老百姓健康、放心的产品,才能走得更远,她由衷的感到,这才是一条良性的发展道路。

“风哥,这是我们经过讨论,定下的方案,你看看可行?”李秀秀跟秦雪一起,拿着方案给秦风。

“我看看,看看你们这两天,到底想出什么办法没有?”秦风本来就想考验她们,他翻开方案,认真地看了起来,一会便看完了,“方案不错,说说吧,你们具体是怎么想的?”

“我们是这样想的,首先我们的定位,我们是想做高端奶茶,但是为了抢占市场,我们也想了一些促销手段,比如定期搞一些活动,如买一送一、送优惠券等,这样使价格既有下潜的空间,也有上浮的余地......”李秀秀说着她的想法,这个思路已经是对的了。

“不错,总体思路没错,但是在执行方面,很多细节还要把握好,你说到“风云集团合作伙伴”饭店,这些饭店为什么很受欢迎,最根本的原因是什么?知道吗?”

“我知道,是干净、卫生,吃得放心!”秦雪抢答道,她可是跟秀秀姐去现场考察了好几次,每次都有很多收获和启发。

“对!这些饭店,哪怕口味做得差一些,也有很多客人愿意去吃,就是图一个安全、放心,你看他们的后厨,都是可视透明的,你去吃饭,你可以看到他们每一步加工过程,食材、配料也是经过严格检验的,老百姓吃得安全放心,就愿意去!你们考虑一下,咱们的奶茶,能不能也这么做?”