李迪正要回房休息一下,李楚辞和裴婷婷缠了过来。
李迪看着两人幽怨的眼神,心虚。她还真的没吃过煮的嘎嘎兽蛋,也不知道味道怎么样?
为了哄俩小祖宗开心,李迪挠挠头,灵光乍现,试探着开口,“要不姑姑给你们做烤嘎嘎兽吃,色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻,百吃不厌。”
李楚辞和裴婷婷看着笑的有些谄媚的李迪,有些不敢置信,可别再忽悠她俩了。
说干就干,李迪取出早就制作好的烤炉,搓搓手,稀罕的左看右看,上看下看。
“怎么样?这可是我很早就准备好的烤炉,就是为了烤嘎嘎兽,但谁让你爸爸不争气,没有收到过嘎嘎兽呢。”李迪眉尾上挑,炫耀着自己的杰作,同时也倒打一耙,将黑锅甩给李风。
李风刚走出帐篷,就听见了李迪嘚瑟声,实在是忍不住,在她的头上重重弹了一下,咬牙切齿,“我的好妹妹,你再说一遍?”
李迪听见他的声音,暗道不好。
李风没再说什么,而是看向烤炉,有些怀疑,“这就是你死活要的烤炉?就是为了专门烤嘎嘎兽?”
李迪“嗯嗯”两声,眉开眼笑,“哥,你是不知道烤嘎嘎兽的味道,啧,那叫一个香!”说完,李迪还“吸溜”一声。
李风闻声笑笑,“那我们就等着吃你的烤嘎嘎兽了。”
“哎哎!哥,等等,麻烦你将这20只嘎嘎兽和10只飞羽兽处理一下,嘿嘿。”
李迪眼疾手快,伸手拉住迈出一步的李风,小小声提出自己的要求。
李风看看俩眼巴巴望着的女儿和外甥女,只好撸起袖子帮忙干活。
去毛、破肚、清洗,一气呵成。李风指着收拾好的嘎嘎兽和飞羽兽,“现在没我事了吧?”
“嗯嗯。”李迪摆摆手,“哥你忙你的去。”
接下来,就是李迪的表演时间。
李迪将所有的嘎嘎兽里外重新冲洗干净,然后用开水浇遍嘎嘎兽,它的正反面都要浇到,如此重复三次。
接着, 用支架将嘎嘎兽立起来,用一根筷子把其翅膀架起来,然后放进烤炉中烘干至表皮干燥,紧缩发亮。
接下来,是嘎嘎兽皮吃起来酥脆的关键,将蜂兽蜜、去腥增香剂、着色剂、和2大勺清水按比例混合成脆皮水,再将脆皮水均匀的涂抹鸭子的表皮,继续放进烤炉烘干,如此重复两遍。