第56章 猪血丸子

“对了,小白,我们现在可以制作腊肉了,你先在空间里搞个二十斤,我之后在外面在搞个二十斤,也就差不多了。”

“主人,你之前不是说还要做猪血丸子吗?我最近已经学会了,可以给你做了。”

“我亲爱的小白,你怎么这么聪明啊,这都学会了,行,那你也做二十斤的猪血丸子。”

“主人,猪血还有好多,我每次杀猪后的猪血都留着的,这些要怎么处理?”

“我想想啊!”

陆婉想了一下,这猪血确实不好卖出去,没家伙装猪血是个大问题。

陆婉想了想说道:“小白,全部做成猪血丸子,我们这边的人还挺喜欢吃这个的。”

“好的,主人。”

“小白,我在一旁看着你做,我还没自己做过,我想要学一学。”

“好。”

陆婉就在一旁看着小白做猪血丸子,别看小白只是丁点大的吉祥物,可是做起事情那是丝毫不含糊的。

“主人,我们还缺豆腐,这是做猪血丸子的必备。”

“小白,空间里有黄豆,你会做豆腐吗?”

“当然,主人,小白现在是无所不能的小白。”

小白语气骄傲的说道。

于是小白又先去做了豆腐,等到豆腐做好已经是好几个小时后了。

做好的豆腐捏碎,放适量的盐调味,再倒入猪血豆腐和猪血搅匀,搅匀到看不到白色的豆腐就可以了,然后切好腌好了的肥瘦相间的五花肉放入豆腐中,再次搅匀。

搅匀后,把豆腐用力的以拍打的形式捏成圆形在,然后再沾一些猪血后进行晾晒。

在空间里待到了半夜,才把猪血丸子做好。

猪血丸子还需要晾晒一个星期,这个倒是不用担心,空间里的温度很适合晾晒。

晾晒后,还要用柴火熏,带点烟熏味道,那才正宗。