林清妍和着面,一双手翻滚着面团,不一会一个光滑的面团已经形成。
此时叶怡也将韭菜摘好洗干净,“将韭菜切成小段,小一些,最好是指甲长短。”
林清妍又拿了一个盆过来,让叶怡放切好的韭菜。
“切菜是我拿手活,你就放心吧,不过韭菜切那么短干什么?你这个饼怎么做?”
叶怡没有做过韭菜饼,这个年代能吃饱已经是很多家庭梦寐以求的事了,哪里还会想着整奢侈的食物。
“你等下仔细看就行了。”林清妍卖了个关子。
看着叶怡韭菜切好放入盆中,林清妍挖了一勺盐倒进韭菜中,拌均匀,然后将两个鸡蛋打散,放入碗中备用。
“烧火。”林清妍示意叶怡烧火,早晨林清妍煮的粥已经被她盛了出来,放在瓦罐里盖上盖子,此时的锅已经清洗干净。
叶怡将锅烧热,林清妍用铲子挖了一点猪油,放在锅内,没几秒,成块的猪油变成了液体,
她将油涂满锅的底部,又将多出的油盛出来放进油罐里,才将打散的鸡蛋倒入锅中,用铲子涂抹在锅底部。
“不用加火了,可以了。”
林清妍将摊好的鸡蛋皮给盛了出来,放在菜板上,又到了房间里,将之前烧的猪肉炖粉条从空间里给端了出来。
她也不看叶怡明显不赞同的眼神,直接将菜倒在锅里,添加了一些水。
“好了,先别烧了,等他们回来再烧吧。”林清妍跟叶怡说完,
自己就将鸡蛋皮切碎,放入拌好的韭菜中,再拌均匀,将之前活好的面团,擀面条似的,将面团擀成一个圆圆的面皮,放在那里等待着。
顾一舟跟方云行等人回到知青点已经是半个小时之后了,林清妍跟叶怡走了出来,到了院子里看着他们问。
“大队长那里怎么说?晚上要巡逻吗?”