贾东明笑着改出了解释,几人也都笑了笑拿过来碗筷开车。
“那个袋子里面是一些新鲜的羊肉。”
“要不要也切点来煮?”
易中海隔三差五的都是会去附近的农场,或者是说去附近的村落里面买一些新鲜的肉回来。
如果要是直接去肉联的话,多数情况需要排队,到最后可能就买不到了。
不如直接听到哪里有杀猪山羊的,杀牛的过去买点回来。
无非也就是多收一点钱而已,对于易中海来说这些都是无所谓的,只要贾东明他们吃得好就行。
“我来切吧,切成肉片刚好可以煮。”
贾东明是想要说切成肉卷的,但是刚刚切下来的根本就卷不到一块去,也没有动过的。
不管怎么样全部都是新鲜的,反正切的薄一点就行。
“好像味道不错呀,看上去也做的挺简单。”
“但是我还是感觉跟火锅差不多呀。”
红姐品尝了一下,笑着说道。
“其实呢,做法跟吃的东西全部都是跟火锅差不多的,只不过也就是叫了一个不一样的名字而已。”
“火锅呢,这锅底的料一般情况都是比较重口味的。”
“这涮锅可就不一样了,这汤呢接近于清汤,也是在水开了之后就像这些薄的肉片涮一涮就熟了。”
“味道如何?除了这锅里面些许调料之外,还有就是咱们碗里边的蘸料了。”
“反正就是觉得这样子做呢,稍微还要简单一点。”
“假如自己做火锅吃的话,过这个火锅底料咱们就得好好炒一炒,如果做的火锅底料没有味道的话,那么吃火锅本来也就没什么味道了。”
对于这个问题,贾东明也想说,其实就是一种东西换一种做法而已。
就像是几十年之后,在有一些地方不单单有火锅和涮锅,还有串串,以及麻辣烫等等。
其实这些东西从做法上面来看的话都是大相径庭,也就是把乱七八糟的肉和菜全部都倒进去煮一煮就可以吃了。
如果真要说什么不同的地方的话,那也就是叫的名字不一样而已。
另外就是在不同的店里面,可能味道上面也是有一些差异的。
毕竟不同的饭店都是针对着不一样的群体的。
就比如说在北方的话,多数情况都不会吃得太辣,在南方的话那就无辣不欢。
当然这些都是以后的事情了,在现在还无伤大雅。