火锅店培训了一个多月，负责的粟泽见差不多了，特意把开业前的各种准备，全部都办妥当后，才电话给了赵乾志。

与他确认了最终开业时间，又核对了一下最终火锅店的店名。

一连串，紧锣密鼓下的筹备，使得大家对于火锅店的开业都信心十足。

然而身为总负责人的粟泽，始终不放心，又再次确认了一下服务员的各项培训结果。

特意安排出时间，亲自检查每一个员工背诵，员工守则。

每个人都完成的很好，唯独老板的大姨子，陈珺的态度散漫不说，很多培训知识点，她也都没记住。

这些倒是其次，最重要的是，最近她太过频繁的请假了。

对于这个情况，粟泽倍感头疼，几度想找老板反映一下。

可想到对方是老板大姨子，自己若是这点事情都要去烦他，只会显得自己太过无能。

据自己所知道的是，他现在还在忙着盘下一个大工厂，很多事情要处理，最终还是忍了下来，没找他提起这件事。

眼看距离水各一方火锅店开业，还有两天时间。

为了确保万无一失，他做到事事亲力亲为。

每桌的铜炉，还有后厨的卫生，以及一楼二楼的卫生，他都是亲自检查，

陪同的王耀庆对他的这种认真态度，打心底里感到敬佩，自叹不如，若是换了自己，绝对做不到他这样面面俱到！

也终于明白，为什么老板会这么放心这个比自己年轻的小伙子，当火锅店的总经理了。

年轻，有活力，老板吩咐的事情，他一点就通，明白老板想要的是什么！

光是火锅底料，他亲自试了不下二十种，最终与后厨负责人，挑了六种定下来！

所以，也渐渐明白，当初赵老板把自己留下来，又同意自己留了几个老员工下来，都算是作为人情才点的头！

这个时候，陈珺走了进来。

她见总经理竟然也在，看样子，像是在检查卫生。

这段时间下来，她明显感觉到，不管是经理，还是总经理，都十分给自己面子。