沈庆的问题一问出来，众人纷纷都将耳朵竖了起来，生怕错过了什么环节。

只见沈草夹起一块儿鱿鱼花，放进了滚开的锅中，上下涮了几下，鱿鱼花就卷了起来，白白嫩嫩的，十分好看。

沈草看鱿鱼花煮的差不多了，将它夹起来，放入油碟里，沾了一下后送入口中，果然，和自己想的一样脆甜。

“看懂了么？就是把这些生的食材放入滚烫的锅中，煮熟之后就可以吃了，想吃什么煮什么，可方便了。”

“这么简单吗？”魏思雨看完沈草的示范，也迫不及待的夹了一筷子鱿鱼放入锅中，他刚看沈草吃的时候都快馋死了。

没想到这鱿鱼居然可以这么吃。

其他人也学着沈草的样子，将自己想吃的食材放入锅中煮。

“对了，你们尝尝这个。”沈草拿出自己腌制好的嫩肉。

以前她是去了川省第一次吃到火锅中煮的嫩肉，就惊艳到了。

她将猪颈肉切成薄片，加入胡椒粉和蒜蓉进行腌制，然后加入红薯粉，蛋清拌匀就可以了，简单好吃。

半斤猪颈肉她足足做了两大盘，她先给每个锅里下了半盘。

“你们可以先吃别的，今天比较着急，好多可以涮火锅的食材都没有做好，以后你们冬天再来，我保证你们每天吃的都不重样。”

“好，那可说好了，我以后每年冬天都来。”魏思雨嘴里的菜还没有咽下去就着急地迎合着沈草。

沈草涮火锅还最爱吃各种丸子，这里临海，食材很多，自己可以做一些火锅丸子冻在冰箱里，想什么时候吃就什么时候吃。

还有午餐肉，也是她涮火锅必不可少的食材。

沈玉安第一次吃火锅，他两个料碗都蘸了，都喜欢吃。

没想到这世上还有如此有趣的吃食，一群人围着火炉涮菜吃，虽然是一口锅里出来的食材，但是每一样食材的口味都别有不同。

特别是沈草准备的两个料碗，他觉得不论蘸什么都好吃。

这东西冬天吃，不仅好吃而且暖和，这沈草对于吃，简直是天才一般的存在啊。

一个想法出现在了他的脑海中。

“我告诉你们啊，这火锅，冬天吃最爽了，而且今天我们吃的还是最简易的版本。”

“清汤锅涮羊肉，酸菜锅涮肉，牛肉火锅，卤肉火锅、菌汤锅等等简直数不胜数。”

“还有涮火锅的各种食材，什么贡菜、火锅丸子、郡肝、腐竹、宽粉儿等等简直太多了。”

“光说的话，我能说一天一夜。”

“对了，刚刚我还准备了一个虾滑，等我给你们煮。”沈草说起吃的有些激动，她将之前准备好的虾泥用勺子一勺一勺地蒯进了锅中。