她的储藏空间里也有冰箱，这样她以后从冰箱里拿东西出来就不会被人怀疑了。

为了准备晚上的那一顿饭，沈草中午忙完之后就进厨房准备了，弟弟妹妹自然也是一起来给她帮忙打下手。

沈父和沈母两人忙着洗中午的碗，和大厅的卫生，晚上的馄饨沈草早早就包好了，鸡汤也已经炖好了，在小炉子上煨着。

沈草拿出从章婆婆那儿买来的鲽鱼，她把厨房的砂锅拿出来比了一下，大小刚好，正好可以做一道鲽鱼煲。

她看了看鲽鱼的眼睛，还很清澈，果然那个老奶奶没有骗她，这条鱼还是很新鲜的。

她将鲽鱼的鱼头和鱼尾剁掉，然后将鱼的内脏掏出来，洗干净。

鲽鱼虽然看起来没有鱼鳞但是实际上身上都是很小的鱼鳞，她用刀背把鱼鳞刮掉，为了去除掉鱼身上的黏液，她抓了一把淀粉扔进盆子里，然后用双手使劲儿地搓处理好的鱼，特别是鱼肚子。

搓了两分钟后，她将鱼清洗干净，果然鱼身上的黏液没有了。

用干净的抹布将鱼身上的水擦干，然后用菜刀给鱼的两边划上花刀，方便一会儿入味儿。

然后切了三段葱段，大拇指大小的生姜（生姜提前削好皮），在案板上使劲儿一拍，葱段和生姜都被拍扁了，方便汁水溢出。

在装鱼的盆里加入拍好的葱段、生姜，淋一圈料酒，撒了一小撮盐进去。

接下来，沈草就用十分专业的手法，开始给鱼按摩，上下左右，鱼身的每一处都被她照顾到，充分地按摩可以保证鱼的每一处都被葱姜料酒的汁水接触，这样才能更好地去除掉腥味儿。

按摩好的鱼放在一边进行腌制，时间可以让一些沈草没有照顾到的鱼的深处可以浸透，这样做出的鱼一点儿腥味儿都没有。

将准备好的砂锅放到小炉子上，倒入菜籽油，这道菜的精彩之处就是要用砂锅中小火慢慢将鱼煲熟，砂锅可以保证受热更均匀，而且热量不好被消散掉。