提起牛乳,婉月有些头疼,她以前在宫里每次母妃都要逼着她喝牛乳。
牛乳的味道她有些难以接受。
她感觉她说不来那个味道,总觉得那味道很奇怪。
她有些失望,早知道还不如不说。
就见沈草去了堂屋一趟,拿来了之前沈玉安他们从京城带来的普洱茶。
她掰了一小盘茶叶,分成了两份儿。
一份加入热水泡成茶水。
另外找了一口深一点儿的小锅,将茶叶倒入锅中,然后给里面倒了适量的白糖。
婉月和李小雨都十分好奇地站在旁边看着,魏思雨则偷偷跑到肉蛋堡那儿,又拿了一个肉蛋堡,一边吃一边饶有兴趣地看着这边儿。
只见锅中的白糖受热开始融化,很快就开始变色。
沈草则用筷子不停地搅拌着茶叶,随着沈草不断搅拌,锅里开始冒烟,白糖开始膨胀。
由浅色的黄颜色加重,直到变成了焦黄。
此时,沈草给锅中加入一小杯的凉水。
然后又加入了半锅的牛乳,小火慢慢煮了起来。
“行了!”
“这就好了?”婉月怎么感觉这么简单,能好喝吗?
“好了啊,简单又好喝。”这个时代的牛乳比前世的牛乳质量好,十分的浓郁,刚刚她舀的时候都感觉到勺子上的牛乳都挂壁了。
等到牛乳烧开,沈草感觉有些浓,她又加了些水,继续煮开才好。
原本奶白色的牛乳,变成了焦糖色,成了前世常见的奶茶色。
不过婉月和李小雨没见过奶茶,不知道什么是奶茶色,她们只知道刚刚还是白色的牛乳,煮完之后竟然变成了褐色,看起来倒是比白色诱人些。
沈草又煮了些纯牛乳,待牛乳晾凉之后,牛乳表面起了厚厚的一层奶皮。
果然,这无添加的牛乳就是比前世的牛乳浓郁,光这奶皮都比前世的厚。
她用筷子将牛乳表面的奶皮挑了起来,递给了婉月,“尝尝?”
婉月想到了牛乳的味道,摆摆手。
她又将它递给了李小雨,李小雨尝了一口,浓浓的奶香味儿,吃起来是从来没有过的口感,软软的,滑滑的。
魏思雨本来还想尝尝的,见到沈草将最后一点儿奶皮放入口中的时候,露出了失望的神情。
“哎呀,忘记了,魏思雨还在,你说你也不吭声。”
“一会儿你多喝点儿。”
沈草从仓库里拿出了一个带着盖子的小罐子,如今没有前世的雪克杯,她只能找个替代品先试试。
给罐子里加入适量的茶水和牛乳,盖上盖子。