第33章 卤肉饭

各位婶子也开始了今天的工作,宋娇娇想着今天都是下饭菜,就让婶子们蒸了一大锅的米饭。

进入厨房后,宋娇娇先把昨天卤好的肥肠和猪肚挑了出来,把卤汁倒进锅中,拿出一大块五花肉改成小碗一块块的放进锅中卤着。

在卤肉的时间,把泡菜切成丝,再将昨晚上弄好的猪腰拿出来处理,把血水倒掉,加入一点玉米粉、盐和白酒腌制着。

此时锅中开始沸腾,霸道的香味传到的隔壁做工的人身边,馋的个个口水直吸溜。

“宋娘子不知道今天又做什么好吃的了,这香味也太霸道了。”

“是啊,昨天那顿饭到现在都还让我回味无穷呢。”

“就是,就是,这伙食也太好了,不瞒你说,我早饭都没吃,就为了给中午这顿留着肚子。”

“谁说不是呢,东家没有亏着我们,那我们就得好好干,争取早点干完。”干活的工人嘴上说着话,手里的速度一点没有减慢,都想卯着一股气,争取早点干完,不能辜负了这么好的伙食。

院里的婶子们闻着香味,个个伸着脑袋望着厨房方向,要不是手中活没有干完,恨不得下一秒就进去看个究竟。

“娇娇啊,你这是弄得啥呀,这么香,比镇上的酒楼传出的味还香。”李婶看了看锅中的饭快熟了,问着宋娇娇。

“这个是卤菜,就是用昨天的下水卤的,我还加了块五花肉,当然,用来卤点萝卜,木耳和菌菇也是没有问题的。”

李婶听了宋娇娇的话没有多问,想着这么香得味,弄出来的东西也好吃,没准人家打算去镇上摆摊呢。

宋娇娇用筷子试了试看肉有没有熟,正正好,连忙把肉和卤汁舀了起来,再把刚刚挑出来的大肠和猪肚放了进去泡着,等菜炒好就可以切了。