“李哥,一共84斤,背篓四斤,正好八十斤,一文两斤,这是四十文,你数数。”算好账宋娇娇就把账结了,
老实的李哥擦擦手上的汗,才接过铜板数了起来,“正好,没问题。我先走了,家里人还在山上摘着呢。”
“哎,好,你们上山可得注意安全,太小的树就不要爬上去,路上要是遇到前来卖果子的村民,麻烦李哥给他们说下地方。”
宋娇娇笑着嘱咐道。
“好,我知道了。”李哥说完就背着背篓继续上山去。
光一上午的时间就收了四百来斤,看来这附近还是有不少的杏子树。
清水山很大,连绵十几座山头,成环绕形把清水村包裹住的,宋娇娇后面的山也是属于清水山的。
二十文的工钱宋娇娇是不包饭的,到吃饭时间大家都是自觉下班,回家吃,到点自己来,里面有几位婶子在宋娇娇这里干熟练了,也是知道规矩的。
宋娇娇看快到饭点了,就吩咐婶子们下班回家吃饭,吃好饭再来。说完宋娇娇就走了,绕过作坊还有一大片空地没有建房子,这里也是包含在宋娇娇买的地基里的,这里呢宋娇娇准备建炮制坊,等这次的杏果脯弄完了,就要找村长开工了。
徐大到家时已经过了午时了,主要是黄糖不好买,跑了三家才把200斤糖买起,镇上舍得买糖的人家不多,而用糖大户糕点铺又有自己的货源,就导致家家杂货铺存的量不多。
宋娇娇让蒙安拿了一袋糖去红薯坊,舂细,买回来的黄糖都是大块大块的,要用都需要二次加工,只有舂细了,才能腌制杏肉。
宋娇娇下午过去时,婶子们开始分工合作了,上午洗好的杏子已经沥干水分了,婶子们开始去核了,看见旁边软的杏子也干了,宋娇娇叫了一个婶子来,让她把这个软的杏处理出来,也是要去核,就是要多一个步骤,取好核的杏子切成丁,这种是用来熬杏肉果酱的。
黄糖虽然大块,却比较脆,不过一个时辰,一袋子糖就舂成细末了,虽说不像绵白糖那么细,却也比白砂糖好一点。