江文出来就回去了。

回来看江秀和江淮南能处理，就进了厨房。

淮北和顾立夏已经做完了鱼丸。

顾立夏正开始处理鲤鱼，将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身上斜切几刀，以便入味。

酒和葱姜蒜腌制15分钟左右。调制面糊，将淀粉和面粉按照1:1的比例混合，加入适量水调成糊状。

炸鱼，将腌制好的鲤鱼裹上面糊，放入热油中炸至金黄色，捞出沥油备用。

制作糖醋汁，锅中留少许底油，加入番茄酱炒匀，然后加入糖、醋和适量水，煮至糖醋汁浓稠。

浇汁，将煮好的糖醋汁浇在炸好的鲤鱼上，撒上葱花即可。

眼看着顾立夏做好了糖醋鲤鱼，江文终于挪开了视线，真的馋了。

顾立夏接着准备红烧，直接指导江文先把鱼去鳞、鳃、鳍，然后剖腹除去内脏，冲洗干净，沥干水分。

放肉墩上用刀剞上花刀，用酱油 、酒 浸腌片刻。姜、蒜切片，葱斜切为 3厘米长的马耳形待用……使鱼入味。

再用水淀粉 30克勾芡汁，将鱼盛入鱼盘内对接成一条，所有的芡汁全部淋浇在上面，即可上桌。

淮北感觉自己被香的口水都下来了，摸了一下，果然。

江文端菜上桌，掀开后锅盖，挖了六碗米饭。

米饭盆子就干净了。

又兑了一下，孩子们和顾立夏少点。

自己多点。

顾立夏出去的时候，已经换到了最后两个苹果。

虽然叫不上名字，但是小孩子的面孔，很熟悉。

看着两个家长倒进坛子里玉米面，接过苹果。

后边还站着6个家长和大概20个孩子。

江秀也看了过来，顾立夏也没法拒绝，直接回去厨房拿了6颗苹果出来。

那六个家长迅速上前，倒玉米面进坛子里，接过苹果。

“散了吧，散了吧，一会吃完饭，淮南就出来和你们玩，淮南早上还没吃饭呢，吃饭很快的。”顾立夏劝了孩子们，提起背篓，招呼姑侄二人。