(面团软硬适中。)
将面团切成剂子,对折后的剂子,折成自己喜欢的大小,在中间切一刀,一头向里翻转一下,就可以炸了,炸到上色。
制作糖稀,前锅中加入适量的水,倒入红糖,多一些,等糖水熬至黏稠状时,放入炸好的麻叶蘸糖稀,取出,等待晾凉。
做好糖麻叶,江秀做面片汤。
顾立夏和江文一起打包包裹。
江家村的人先到了。
赵叔的大儿子,扛来了平板车的大盒子。
顾立夏很满意。
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放在了院子里。
二儿子背了核桃。
小儿子挑了2大桶的鱼。
江树林,大队长的三儿子,背了半袋兔子30只,已经杀过了,剥皮了,说是账上钱扣没了,平了。
核桃倒地上。
鱼倒后锅里。
兔子放背篓里。
顾立夏给赵叔大儿子拿了一袋红糖。
江树林那里,江文点头,说了没问题。
对方也就放心了。
出去当兵的都在外地,凭不上,但是江文就在江城,什么时候都能找到这人。
人走了,继续打包。
麻花,糖麻叶,小米,绿豆,干红枣各5斤加2只兔子,30斤一个包裹重。
一共8个包裹。
8个地方。
江文推自行车带着淮南和淮北去寄了。
核桃捡起来,平铺到灶台上让余火烤干,直接拿斧子捣开吃就行了。
铺了一层,剩下的放满了一背篓。
开始处理兔子,6只徐江那里。
8只去了江淮南他们夏天的屋,放坛子里。
鱼。
顾立夏不想动,先把火压下去。
等江文回来杀。
结果,江秀跃跃欲试。
那就动手。
做的有模有样。
那就做。
给淮西也洗手,毛衣挽起胳膊肘那里。
江秀先将鱼肉切成小块。
接下来,顾立夏将鱼肉剁成鱼泥,剁好的鱼泥放入盆中,加入适量的盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉以及葱姜水,搅拌均匀。
顺着一个方向搅拌,可以使鱼泥更加劲道。
江淮西屡次想自己上手。