第521章 做罐头

扫墓,“墓祭”,是对祖先的“思时之敬”。

北方叫上坟,有的地方将扫墓称之为“扫山”或“拜山”,南方部分地区称之为“挂山”或“挂纸”。

拜的“山”分两种:一种是自父母上溯至祖宗三代之内的祖辈,称“家山”,拜祭家山称“家祭”。

另一种是对宗族祖先的拜祭,称“祖山”、“大众山”,拜祭祖山称“扫大众山”。

扫墓,祭祀祖先表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情,礼敬祖先、慎终追远。

按照习俗,一般在上午出发扫墓,扫墓时,要携带酒食果品、纸钱到墓地,修整坟墓、培添新土、清除杂草,将食物供祭在祖先墓前,再将纸钱焚化,叩头行礼祭拜。

这已经早上八点多了,加上今天家里没有现成的贡品,江淮北就打消了上山的念头。

等弟弟们都洗漱完以后,才在林多福的帮助下洗漱完毕。

喝了稀饭。

时隔3个多月,重新躺在家里的床上。

既怀念小时候的天真无邪。

也期盼的未来顶天立地。

微风阵阵,很快就睡了过去。

最先醒过来的是江秀,惦记外面树上的果子。

江秀早就研究好如何做杏干和果酱了。

杏子,润肺、止渴、生津、化痰,味道酸甜多汁。

不过杏子皮薄,容易碰伤坏掉,制成杏子酱有食疗功效。