第252章 码头 汗菜头 奉化大米

“五爷菜钱你给了八角六分!店主说五爷您多给了六分。”

一名十二岁的乡下农家子,显然是第一次进城,选了一份最轻松的活计跑堂(服务员)。脸上有一丝开心的说道,带着一丝微笑。

“恩!五爷我昨晚打了半夜,台湾麻将,赢了六十八元八角六分,这六分钱赏你了。”

这名乡下孩子十分开心的。露出了笑脸,高声叫道:

“谢五爷赏!”

随后拿着五分的铝币供养进了道教的香厨妙供天尊的功德箱内。

五分的大清民主铝币与木头的碰撞声响起。

五爷看了一眼给他上菜的农家子,忽然觉得自己的口中的醉白玉蟹味变的更鲜了,微微点了点头。

店主刘福德,那半眯着的眼,在这一刻睁开了,随后又闭上了。

只有李小虎的【人龙之眼】的观测之下东墙壁灶君的年画神像,散发出了一道微弱的香火能量波动,这农孩子的抵抗力增加了一丝。就这一丝香火之力让这孩子,脸上的擦伤不至于化脓恶化。

“爷你的汗菜头,与五斤醉白玉蟹!”

这名农家子,好奇的看着李小虎,肩膀头的白果。怯生生的说了一句:

“爷五斤醉蟹一元,汗菜头三分一碟,爷你第一次来,店主说汗菜头赠送。”

李小虎看着眼前十二岁的农家子,端着一个与自己身体略大的木碟,放在了李小虎所在四方八仙桌上一脸畏惧的说道。

李小虎掏出了一个从南韩济州岛口兑换的一百个大清长城币一元硬币中的一个放在了老桦木桌子上。

“爷!这汗菜头!……”

爷这汗菜头:

霉苋菜梗,我慈溪人管它叫“汗菜头”。这道灵魂的下饭菜,让外地,吃货、老饕、美食鉴赏家、闻风丧胆,但我们慈溪人偏偏对祂欲罢不能!

慈溪苋菜乃是慈溪的一张美食名片,没吃过慈溪苋菜头的不足以称之为老饕、也不能评为美食鉴赏大家。

爷!我们这的苋菜初长时极嫩,随便一炒就很鲜美。但我们慈溪人却很少吃炒苋菜,而是任它疯长,长到大概有一人高了,菜秆又粗又硬,才砍回家做【霉苋菜梗】。

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这制作方法就是把粗壮的苋菜连根拔起,砍下菜根,再利落地去掉秆上的叶子。