杨轩是想给那些矿工一个不用背井离乡的选项，除了给矿场挖矿外多一条种地的路可走。

杨轩看了一遍现有的种子，选择了茶树给矿山附近的农户作为未来的生计依靠。不过茶树从育苗到采摘需要三年时间，五年才进入稳定期，在此之前，可以种一些花生。

花生和水稻一样，虽然都是神州大陆早有的作物，不过受限于气候与土壤以及种植技术限制，亩产只有200-300斤。

而且目前的大周境内没有听说花生榨油技术的存在，所以花生这种产物没有受到重视。

根据杨轩的经验，用了物资清单的种子，花生达到300-400公斤，也就是600斤-800斤没问题。

正常来说铁矿附近如果金属富集的话种植食用类作物也不好，重金属超标可能影响普通人类的身体健康。

但是除了矿山寨那座矿山附近的山脉，实际上矿场镇还有很多山并没有矿，主要问题还是土地贫瘠和偏酸性，本地的稻谷品种很难产量超过每亩两百斤。

以后让矿山寨附近种实验田，不流入平民百姓的食物链，其他土地种茶和花生就行了。

花生在雷州地区和北方不一样，如同番薯一样，是可以秋季播种的。

如此一来就要赶着播种了。

春季种的花生100天就能收获，秋季可能需要150-180天，也就是明年2-3月左右才能收获了

半个月内抢种下去，还要安排人手把手教导种植。

同时杨轩还要把花生榨油的方法流程总结出来，加上设计并制造相关设备，一起推行，让农作物变成农产品，切实看到用处和卖点，才能让农户积极响应。

啊，杨轩觉得自己好忙，恨不得分身……下次见到蛮族大祭司得问问他们的神只，有没有什么分身的神通可以学的。

大周的人如今吃油，主要是牛油猪油，以及芝麻油，但不管植物油还是动物油成本都还很高，杨轩一度怀疑炒菜不流行的一个原因就是耗费油太多。

小农经济下养的猪还是自己养自己吃的多一点，大型养殖户过去很少，猪油对百姓是稀罕物。杨轩推动养猪新方案，等到秋季新州学开学后，推广开，或许会有改观。

牛的生长速度很慢，而且作为重要耕地工具少有宰杀，权贵们的享受与平民无关。

至于芝麻油……雷州可能只有大地主阶层才用得起。因为芝麻的亩产只有80到100公斤，三斤芝麻榨出一斤油来，香是很香，能拿来拌菜就很奢侈了，别提炒菜了。

无论是蒸煮炖还是烤，相对炒来说，费油都少很多。可是炒菜真的很好吃啊，尤其是素菜，用油炒和用水煮，完全是两种口感。