小饭店招牌上写着三鲜锅烙,是南方锅贴一样的做法,源自水饺却又不同于水饺的东北传统美食,以其独特的烹饪方式和鲜美的馅料着称。
三鲜锅烙不同于水饺的水煮,包制好的生坯采用了下锅油炸的方式,使得锅烙外皮变得金黄酥脆,而内部馅料却依然保持着鲜嫩的口感。
三鲜锅烙馅料由猪肉、虾仁、韭菜等多种食材精心调配而成,所有食材都经过严格挑选与精细处理,确保最终的口感与风味。锅烙的火候掌握至关重要。既要保证外皮炸得金黄酥脆,又不能让馅料变得干硬。
经验丰富的师傅们会根据锅内的温度与火候,适时翻动锅烙,确保每一面都能均匀受热。成品的三鲜锅烙色泽诱人,香气扑鼻,一口咬下,外皮的酥脆与馅料的鲜美在口中交织,令人回味无穷。
李一帆和刀条脸在一张小餐桌两边相对而坐,要来一瓶格瓦斯饮品,一边吃着三鲜锅烙,一边喝着格瓦斯汽水,一边谈论着双方的需求。
哈尔市的格瓦斯饮料是一种发酵饮品,源自北方俄罗斯的舶来品,深受本地人喜爱。是用黑面包和蜂蜜发酵而成,口感微甜带气泡,具有独特的香气。无论是搭配正餐还是作为解渴饮品,格瓦斯总能带给每一位食客新奇的味觉体验。 都市之魔主重生
刀条脸开口作自我介绍道:“我姓马,名常有,听说是取自千里马常有的意思,因为我外貌不佳,道上外号马脸儿,今后多多联系!”
说着话马脸儿两手迭起拱手做一个作揖的姿势以示尊重。
李一帆也同样来一个江湖味道的动作,说道:“同是江湖沦落人,相逢何必曾相似,时局动荡小心谨慎,相逢一笑作交易,回身分别不思量,对你我双方各自都好。”
李一帆不愿意说出自己的来历和姓名,是因为保密,是为了双方的安全考虑。
刀条脸马脸说道:“我理解,我多次到百货大楼看你们的展品,各种服装和各种药品我们都很需要,是所有的商品,包括皮袍、皮帽子、皮手套、皮靴子、皮包、狐狸皮披肩、貂皮大衣、狼皮背心、水獭皮帽子、刺绣嫁衣、刺绣内衣都要,只是订货可以少量押金,太多不行。现在订货十月交货有多少我们要多少,到时候一手交货一手付款。”