本来是很正常的商业应酬，可是感知力强大的李一帆，在买遍腾冲毛料市场后，应邀随着三位毛料商人一起，走进自己租住的宾馆附近的一家酒店，参加已经准备好的晚宴。

这时，突然感知到，自己租住的房间，被人强力撬坏房门，走进去四个年轻人。而且对着四个年轻人，还有一点点脸熟。好像在一家毛料商的店铺里，互相还打过交道！

李一帆既来之则安之，和三位张老板、林老板、钱老板天南海北的聊着天，一边品尝着腾冲美食！

腾冲待客美食，最着名的是腾冲八大碗。今晚上的三个老板，就是准备的腾冲八大碗。

八大碗是腾冲市，传承数百年的传统待客美食，每逢重要庆典或贵宾来访时，都会摆上八大碗宴席。

腾冲八大碗的食材选料讲究，荤素兼备，烹制手法多样，包括焖、烧、炖、蒸、熘等，口味兼具南北风味，风味极佳。

腾冲八大碗具体菜品有，白果煮鸡?：用腾冲本地的白果，也就是银杏果，搭配原生态土鸡，中火慢炖，味道清甜软糯。

?棕包炒肉?，用棕包（棕榈树的嫩芽）切丝，配以瘦肉、胡萝卜、辣椒等炒制而成，色彩鲜艳，五味俱全。

?烧肉米线?，用肥瘦相间的火烧肉和烧熟的青椒、西红柿，再淋上鸡汤或肉汤，酸爽可口。

?八宝饭?，用白糯米和紫糯米蒸熟，碗里抹上猪油再撒点白芝麻，中间放红豆沙，蒸熟后香甜松软。

?猪肘子?，用蜂蜜涂抹晾干后煎炸，再放入葱、姜等香料炖四五个小时，肉质软烂入味。

?串菜?：将十几种云南当地食材的香味，浓缩在一起，味道丰富，五彩缤纷。

?干拼?，用排骨、猪肝等腌制后，入油锅炸至酥脆，再加入腰果，外焦里嫩，食之回味无穷。

第八道菜是?红烧烩鱼?，用本地酿的老酱烹制，鱼肉酥脆、滑嫩、香辣、酸爽?。