先把猪毛仔仔细细地烫过，选了上好的五花肉切碎切碎，准备腊肠。

肠衣许大柱是在商城买了一份，还自带灌肠神器。

切好的肉沫加入盐、酱油、五香粉和辣椒粉搅拌均匀，灌进肠衣里。灌好的腊肠用绳子串起来挂在屋檐下先风干。

趁着许大柱灌腊肠，沈芳草把清洗好的肥肠焯水，然后快速捞上来。

取了一颗酸白菜，切碎切碎，开始做饭。

除了酸菜肥肠，还炒了一个辣椒五花肉。自从和沈芳草一起，许大柱吃辣的接受度也上升了不少。

“可以吃饭了。”沈芳草招呼道。

许大柱把手边的活计整理了一下，院子里还堆了一脸盆猪肉呢。

吃完饭许大柱把给老宅的分量先送去，又开始整理排骨和猪脚。

排骨和猪脚裹了料以后也开始熏制，腊肠还要等两天。

沈芳草在家看着火，许大柱又去山上砍了些柏树叶。

许茹雪从自家走过来，“芳娘，熏什么呢，这么香。”

沈芳草忙把凳子拿出来，让她来坐。

“熏排骨呢，你家呢？”两人闲坐着，沈芳草拿了一些瓜子干果出来。

“一半送外祖母那边去，一半留着我们过年吃。我娘也熏了些做腊肉，我爱吃肉丸子。她又蒸了好些肉丸子。”许茹雪扶着肚子，柔笑道。