很快，程若安就拿着一个巴掌大小的瓷罐，告诉张婶和大鹏：“我试过了，这个罐子，一罐就正好装一勺熬制好的猪油，切记不能添多，也不能过少，说是一勺就要刚好一勺。”

说完，程若安就亲自演示了一下如何分装。

这巴掌大小的瓷罐儿，是敞口的器皿，只要手稳稳的拿住舀油的铁勺，一勺子倒进去，刚好能将器皿装个九成满。

程若安倒入猪油后，又捻了几粒干桂花撒在猪油表面上。

她提醒道：“干桂花得装好之后再撒，不要直接倒进铁锅里，那会煮烂了，不好看。

装好之后，就把瓷罐儿一排排地静置在这边的台面上。

之后再在所有的瓷罐上，盖上一层纱布，等上两三日，膏体彻底凝固了，我们再来揭开纱布，给每个瓷罐盖上盖子。”

大鹏又去拿了两个大铁勺出来。

张婶继续搅拌着防止猪油凝固，程若安、大鹏连带着胡大夫一起，三人一起将这锅猪油给分装了。

等把所有的猪油都灌装好了之后程若安，便让张婶和大鹏去把所有用来做猪油膏的工具，大锅、铁勺，还有熬过药汁的小炉子，全都清洗两遍后，用开水煮过放好。

程若安嘱咐：“以后要记得所有工具在煮完之后，还要用烈酒擦一擦，再将这些东西放在干燥的地方阴干，也要盖上一层纱布防灰。下次取下来用之前也得用烈酒擦过一遍才能用。”

张婶和大鹏同步点头：“奴婢、小的记住了。”

程若安不习惯听他们这样的自称，但也没刻意去纠正，只道：“你们不识字，我便讲给你们听，待日后你们识字了，我便会把这些生产守则写好了，贴在生产车间墙上，你们务必每天都看上两遍。”

张婶和张大鹏，母子俩对视一眼。

他们竟然还有能识字的机会？

但主家好心给了机会，那他们自然是要抓住的。

张婶不好意思地挠挠头，说：“二小姐，奴婢都这把年纪了，实在用不上识字，这念书的机会，给大鲲和大鹏可好？”

程若安知道她在担忧什么，便让她宽心：“大鲲自然也是要跟着学识字的。我娘买你们进宅的时候就跟你们说过，你们不是来做普通下人的。”