炸熟之后，肉脯就已经成一块完整的了，再在上边撒上一点炒熟的芝麻，便可以出锅了。

放在一旁干净的竹篮里边，等着凉了就可以吃了。

“好香。”

姜瑜在一旁十分给面子的夸奖。

丫丫也一个劲儿的点头。

“二姨做的东西都好香。”

姜绾闻言笑了起来，“那外婆跟娘做的不好吃吗？”

“都好吃。”

小姑娘年纪不大，但是却已经学会端水了，知道谁都不能得罪。

这话逗得在场的人，都呵呵笑了起来。

姜绾炸了一会儿肉脯，姜瑜在一旁已经看明白了。

“姐，我来试试？”

“行。”

姜绾把铲子递给了姜瑜，自己则是在另外一边的锅里，开始炸带辣椒的那一部分的猪肉脯。

姐妹几人分工合作，你炸累了，就换我来炸。

来回换着，半个时辰，把两个味道的肉脯全都炸好了。

留下一些今晚吃的，剩下的姜绾就拿到外边去，在院子里拉了一条干净的线，把肉脯挂在了绳子上。

让它风干。

因为油炸的肉脯，没有烤箱烤得那么干，吃起来还带着一些水分，这大大的影响了存放。

所以姜绾就计划把它们挂在外边风干几个晚上，把多余的水分全都吹干，那就是彻头彻尾的肉干了。

“绾绾，晚上会不会有鸟来吃啊？”

林玉娘有些担心的看着院子里挂着的两排肉，从没想过有一天，家里的院子里会挂满肉。

厨房后边的小屋子里，也挂满了腊肉。