大伯娘听到之后连忙点头，很认真的跟着沈兰心学了起来。

这村子的池塘里荷叶多的是，沈兰心从怀中掏出了刚刚在河边捡的几片荷叶。

洗干净后，放在锅里用热水浅焯了一下。

接着把鸡收拾干净之后，拿了一个锥子，将小鸡的身上扎满了眼。

然后又在院子里的园子上摘了一些洋葱、芹菜、姜蒜，辣椒通通剁碎。

用盐，花椒将包好的鸡里里外外腌了一下。

接着把烫好的荷叶先塞一片在鸡的肚子里。

又用另一片荷叶将鸡包了几层，接着用棉线拴好。

起锅烧水，用大火蒸了两个小时。

出锅后又用生姜蒜辣椒淋上一瓢热油，调了一个稀料汁。

“大伯娘，您尝尝看，这鸡的味道怎么样，蘸着这个料吃。”

“还能蘸着料吃？”

大伯娘着实是觉得有些好奇，从来也没见过有人吃鸡是这样吃的。

不过这香气四溢，色泽鲜亮的鸡看上去味道应该是不错。

她撕了一块肉，蘸着料汁放在嘴里。

果然，这小鸡肉嫩，入口即化，肉质软腻鲜香。

哪怕是大伯娘年纪大了，牙齿不好也吃着毫无压力。

“哎哟，我的天呀，这小鸡儿崽这么做味道真的是太好吃了呀。”

“先不说别的，就这卖相啊，就值一两银子。”

大伯娘一边说一边喊来了徐大伯和徐哲远，丫蛋和平钰，徐宝徐丁。

一人一口，一只小鸡儿便分食完毕了。

所有人吃完都觉得这荷叶鸡的味道简直是太好了。

做法和以往不同，味道也很是奇特。

“大伯娘，你看到我刚才做的了，其实不一定非得放锅蒸。”

“你可以裹着黄泥放在火上烤着吃，味道也是相当不错。”

沈兰话的话，让徐哲远更加的觉得奇怪。

五年前他走的时候，据说这女人根本就不会做什么饭菜。