徐哲远：“什么意思。”

“你用这三根筷子用最快的速度一直搅拌这盆鸡蛋清。”

沈兰心说完，徐哲远才看到她手中的盆里有十几个鸡蛋清，另一个盆里是蛋黄。

蛋清的盆里还有一些白色的东西，应该是牛奶，还有糖。

“搅拌？好，我试试。”

“一定要很快很快的搅拌哈。”沈兰心又嘱咐了一句。

只见这男人一手端起盆，另一只手拿着筷子，蛋盆微微倾斜。

他手指骨节分明，轻柔但却十分迅速，如轻纱般的蛋液泛起细密的泡泡。

很快便由透明变成了白色，绵软如奶浆一般。

沈兰心也是真的看傻了眼，他居然能这么快的速度就把蛋清打发了。

“这样可以吗？”男人将手中的盆递了过来，筷子稳稳的正立在上面。

“太可以了。”

接过盆，把分离好的蛋黄搅拌进去，然后放上面粉再次搅拌均匀。

上锅蒸，半个时辰过后，一盆圆圆的，金黄绵软的蛋糕胚便出现了。

拔下一块递到徐哲远嘴中：“尝尝，好吃不。”