除夕当天。
村里的习俗是中午吃团年饭,所以这天一大早,周菱和周国平就开始忙乎起来。
虽说平时吃块肉都得心疼半天,可在这喜庆的节日里,周国平却拿出了自己的拿手好戏。
杀鸡、剖鱼、斩鸭肉、炸圆子、酿豆腐……
父女俩在厨房里忙得那叫一个不亦乐乎。
今天厨房里还特意起了两个灶,一个灶上炖着香喷喷的鸡汤,另一个灶上架着炒锅。
等菜都准备得差不多了,周菱就开始做爆炒血鸭。
热锅下油,放入鸭肉大火煸炒,收干水分后,再倒入鸭血和香料继续爆炒。
随着鸭肉下锅,厨房里很快就弥漫起了浓浓的肉香味,和着蒸汽在厨房里盘旋,怎么都散不去。
不过这油烟味闻多了可对身体不好。
周菱便琢磨着,把厨房里的窗户打开。
反正今天是过节,家家户户都吃得好,那自己家吃得丰盛点,也不用担心有人会嫉妒。
这么想着,周菱就打开了小半扇窗户。
这一下,被关了好久的香味,立马像出笼的小鸟一样,呼啦啦地朝四周飞散。
周老太正坐在院子里择菜,几乎是第一时间就闻到了这股诱人的香味。
自从上次在山上抓野兔,不小心摔断了腿,周老太已经在床上躺了两个多月了。
今天过节,事情太多,她才勉强出来帮帮忙。
“隔壁在做什么好吃的啊,怎么这么香!”
周老太贪婪地吸吮着空气中馋人的味道。
她依稀闻出了是炒鸭肉的香味。
一年到头,也就过年这天能吃顿好的,家家户户都准备了鸡鸭鱼肉。
所以周老太虽然嘴馋得很,但也没打算去隔壁蹭饭。
只是跑到厨房给王春梅提提意见,“你今天这鸭肉可得好好炒!要是炒得不好吃,那可真是浪费了我家的鸭子!”
王春梅早就闻到隔壁飘来的香味,当然明白她这话的意思。
不过呢,王春梅可没那么好糊弄,毫不留情地揭穿她:“隔壁那味道,一看就知道是放了好多香料爆炒的。
香料又不是免费的,你舍得让我放这么多吗?!”