在焦特布尔的日子里,肖灿还参加了当地的一个美食狂欢节。狂欢节在一座古老的宫殿广场举行,广场上张灯结彩,人们穿着色彩鲜艳的传统服饰,载歌载舞。肖灿在狂欢节上结识了一位名叫普里蒂的年轻女孩,她擅长制作“拉贾斯坦邦甜点心拼盘”。普里蒂面容甜美,眼神中透着对美食的热爱与执着。
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肖灿走上前去,礼貌地问:“普里蒂,你这甜点心拼盘看起来好精致啊,是怎么做的呢?”
普里蒂笑着回答:“这拼盘里有几种不同的点心,像古拉姆丁、拉杜和沙希图卡。古拉姆丁就像一个个可爱的小海绵,吸满了香甜的糖浆;拉杜则像圆润的珍珠,口感酥脆;沙希图卡就像柔软的云朵,入口即化。这制作过程就像是在打造一个甜蜜的童话世界。”
普里蒂先制作古拉姆丁,她将面粉、牛奶、黄油和酵母混合揉成面团,然后分成小块,搓成圆球。“这圆球就像一个个小星球,等待着进入甜蜜的宇宙。”普里蒂幽默地说。肖灿在一旁帮忙递材料,他说:“普里蒂,你这小星球可真可爱,我相信它们会在糖浆里变成美味的星球。”
普里蒂将圆球放入油锅中炸至金黄,然后迅速放入准备好的糖浆中浸泡。“看,小星球们在糖浆里游泳,变得越来越甜了。”普里蒂开心地说。肖灿看着那些古拉姆丁在糖浆里翻滚:“普里蒂,这些小星球肯定会成为这个拼盘里的甜蜜炸弹,我都等不及要尝一口了。”
接着,普里蒂制作拉杜,她将面粉、糖和黄油混合炒制,直到变成金黄色的颗粒状,然后加入一些切碎的坚果。“这拉杜就像宝藏盒子,里面装满了美味的坚果宝藏。”普里蒂形象地解释道。肖灿看着那散发着诱人香气的拉杜:“普里蒂,这宝藏盒子肯定会让人大开眼界,我相信它的口感一定很棒。”
最后,普里蒂制作沙希图卡,她将面包片在牛奶中浸泡后,放入平底锅中煎至两面金黄,然后在上面涂抹一层厚厚的奶油和糖霜。“这沙希图卡就像被甜蜜的霜雪覆盖的云朵,柔软又甜蜜。”普里蒂说道。肖灿在一旁耐心等待,脑海里浮现出做好后的画面:“普里蒂,这云朵点心肯定会在口中轻轻融化,带来无尽的甜蜜。”
拉贾斯坦邦甜点心拼盘做好后,普里蒂递给肖灿一个小盘子。肖灿尝了一口古拉姆丁,甜蜜的糖浆瞬间在口中流淌,面团柔软香甜;再尝一口拉杜,酥脆的口感与坚果的香味完美结合;最后尝一口沙希图卡,奶油和糖霜的香甜与面包的柔软相得益彰。仿佛把拉贾斯坦邦的节日欢乐和人们对美好生活的向往都融入了这一口之中。“普里蒂,这拉贾斯坦邦甜点心拼盘简直是美食中的甜蜜乐章!太好吃了。”肖灿赞叹道。普里蒂看着肖灿开心的样子,也笑得格外灿烂:“这就是我们拉贾斯坦邦传统美食的魅力,给人带来甜蜜和幸福。”
离开焦特布尔后,肖灿来到了斋浦尔。这座城市被誉为“粉色之城”,整个城市的建筑大多呈现出柔和的粉色,给人一种温馨而浪漫的感觉。街道上,大象慢悠悠地走着,身上装饰着精美的图案,拉着游客穿梭在城市的古迹之间。