“楚茂小友,今天晚上吃什么好东西啊?”江玄景吸了吸鼻子,在空气中仿佛闻到了香味。他之前修炼已经略有心得,心情不错。
“今晚我们吃‘蛋炒饭’就‘咸菜肉干’,再加个开水白菜……”
“哈?”江玄景懵了一下:“这么精简……有点不大像小友平时的风格啊。”
平时,楚茂要么不下厨,要么必定做得极好吃且份量多份量大的。而且菜式千变万化,今晚居然只是什么蛋炒饭就咸菜肉干,再加个开水白菜……未免太过有些寒酸了吧?
“前辈等下就懂了。”
楚茂笑眯眯地,让人端饭菜上来。
一盘盘一碟碟的蛋炒饭,另外还有一些腌萝卜,小肉条,再加上一盘如翡翠碧玉一般的白菜。旁边还有一个瓮,没打开。
“这是大杂烩。用做菜剩下来的杂料放进去炖的。”楚茂说道。
江玄景脸上一副怀疑人生的表情。
周围的工作人员们,包括三级助理江夏江小霞,也都是很诧异。
凭楚茂的实力和现在的身份地位,不说亲自下厨,哪怕是随便吩咐一声,铁定就会有大酒店急急忙忙把最好的酒席送过来,也不至于让晚餐这么寒酸。
“好了,开始吃吧。”
楚茂说毕,先自己端来一大盆蛋炒饭,当场开吃。
江玄景平时吃东西也不太挑,没二话,也用勺子舀起自己面前的炒饭,然后……脸色一变:“这是!!!”
“好,好好吃哦!!”一名女工作人员的惊呼声传来。
“这,这是蛋炒饭?”有人脸上露出一副怀疑人生之色。
“没吃之前,闻不到什么香味,但一吃进嘴里,那种难以形容的鲜香,还有那种奇妙的味道……呜~~”
说到一半,众人忍不住也开始狼吞虎咽,一大口一大口塞进嘴里。
江玄景才吃了小半盘,就看到楚茂已经吃光一盘了,正拿第二盘炒饭,这才想起桌上还有其它菜,就夹起腌萝卜、还有看着像肉干的小肉条,还有开水白菜,越吃脸色越是古怪:“小友,你这些菜,很不简单啊。比如那个蛋炒饭,不是简单的蛋炒饭吧?到底怎么做出来的?”
“呵呵,也没什么。只不过这蛋有点特殊罢了。”
“怎么特殊?用的是七彩锦鸡蛋,一种很像灵兽又不是灵兽的珍稀禽类。再加上灵鸠蛋。灵鸠是灵禽,但跟杜鹃相似,喜欢用自己的蛋冒充其它灵鸟的蛋,让其它鸟帮它孵蛋,然后孵出来的幼鸟会把那只鸟妈妈的真正子女推下巢穴砸烂,自己独享鸟妈妈的养育。这就是所谓的鸠占鹊巢……”
江玄景点点头:“这个我听过,老夫也吃过这两种蛋,但不至于如此鲜美。”
“因为还加有其它几种蛋。而且这米饭也特殊。”
“米饭怎么特殊?”
“我使用了魔龙肉、蛇肉、七彩锦鸡肉、羊肉、鲍鱼等等多种肉类,加上十几种大火炒制过的配料,再加入清汤进行细火慢熬,最后得出肉汁。把这汁去油之后浸泡上等精选的米粒,吸饱汁液之后,再跟调制好的清汤一起放进锅里面蒸煮。煮出来的米饭,再跟处理好的蛋液一起翻炒……”
楚茂仔仔细细地解释了一番,江玄景都傻眼了,周围的人也都是一副懵圈状态。
“这,这蛋炒饭,居然要做得这么复杂?”
“听起来就觉得很麻烦,更别说要做了……”
“那这腌萝卜呢?”
“这腌萝卜,是精选好的小萝卜条,清洗切干,以真气催发水份代替晾晒,然后放进装有鸡心、魔龙脑、蛇油、鸡油、虎髓等等东西炒炼出来的料汁,再添加十几种纯天然的香味调料……本该要腌制几个月时间,阴凉保存。但我以先天真气操控,让它快点完成。捞起来之后,用纯净的凉开水洗过,稍稍温热,摆放上桌就能吃了。”
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“……”
“那这肉条……”
“就是魔龙肉、蛇肉、猪肉、牛肉、羊肉,每一种肉条都使用单独的调味,味道各有不同。有一些很咸一些很淡,一些肉味较浓一些肉味较淡,尽量让它们相互间的味道差异变大。
“然后再单独做成肉松,再单独搓成小条,再混合搓成大条,看着像是硬梆梆的肉条,其实很松软。吃起来的时候,就会感受到层次很丰富的多种不同的味道。
“不过,坏处是不能久放,否则几种肉味都会混杂起来。吃进嘴里,味道就没那么好了。”
“……”
“那这开水白菜……清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。又是怎么做出来的?”
楚茂又简单解解释了一下,反正做法是很复杂。
“听起来就觉得头大啊。也亏你能如此精心烹制,花费了不少时间吧?”江玄景惊叹。
“哈哈,许多菜式,是之前就做好准备工作的,甚至就是半成品。刚才不过是一心多用地处理一下就行了。而且今天是道馆刚开张,请诸位吃顿好的,平时我就不会做这么麻烦的菜。”
“那,这锅大杂烩,也不同寻常吧?”
“嗯,您掀开盖子来就知道了。这大杂烩又叫佛跳墙……神跳墙。意思是说,隔壁神坛上面的神明雕像,闻到香味,都忍不住跳过墙来想尝一尝。”
“嘶~~~~果然是好香!”
一顿晚宴,是吃得众人肚皮滚圆。
当然,三眼灵猴和六翼金雕也有份的,就是小蝶仙只吃花瓣花露或果汁果酒,还有少量的奶油之类可以吃。
时间流逝……