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最后锅里放水小火烧到要沸不沸到状态，把刚刚搅拌的糊挤出一个个圆子到水里就好了。”苏暖暖不藏私，把自己记得的步骤说出来。

然后又想起还有夹心的鱼丸，就补充，“还可以做夹心的，调好肉馅搓成很小的肉丸冻硬，在挤鱼丸的时候把肉馅包进去再下锅，就成包心鱼丸了。

不过做鱼丸最好用新鲜宰杀的鱼，这样做出的鱼丸才不会腥。”

徐婶连连点头，“好好，我记住了，没想到一个鱼丸这么多搞头，也没想到苏知青你懂的真多。”

“看的杂书多了就知道了，我这是理论丰富，说得头头是道，等动手就各种出错。”苏暖暖尴尬。

“谁不是刚上手就会的，你至少还知道不少，哪像我就会一些家常菜，咱大队几乎家家都会做。”徐婶夸道。

苏暖暖回夸，“徐婶也很厉害，我这不过占了信息优势，也就嘴上厉害，而且徐婶不知道也有南北地理差异的关系，如果徐婶在我们那肯定也会不少。”

这是苏暖暖的真心话和实话，除了南北饮食差距，还有后世信息大爆炸的关系，无论什么菜谱上网一搜一大把，区别只是有没有那个实践的行动力和做出成品的能力。

两人商业互夸了一把，都开心了，杨可可也在旁边调侃，“可以了，你俩都厉害，行了吧。”

三人相视，都笑出了声。