第83章 熬煮汤底

福宝耐心地解释道:“娘,麻辣烫是一种很特别的美食。我在和万老板谈的时候,提到了这个想法。万老板很感兴趣,所以我想好好准备一下。如果麻辣烫能成功推出,肯定能吸引更多的顾客,对咱们发展很有好处呢。”

母亲似懂非懂地点点头,又问道:“那这麻辣烫到底是怎么做的呀?”

福宝笑着说道:“娘,麻辣烫就是把各种食材放在一起煮,有蔬菜、丸子、肉类等等。然后用特制的汤底煮出味道,再加上调料。我想用咱们现有的食材先试着做一下,看看效果怎么样。”

父亲也在一旁补充道:“是啊,孩子她娘。福宝这想法不错,咱们可以试试。万老板也对这个麻辣烫很期待呢。”

“你俩还没说万老板同意入股了吗?” 母亲急切地问道,眼神中满是期待。

父亲微微颔首,脸上露出一丝喜色,说道:“万老板对我们的店很感兴趣,初步同意考虑入股。不过具体的事宜还得等他拟定好合同后再详谈。”

母亲听了,心中一阵欢喜,说道:“那可太好了。有了万老板的支持,店就能保住了,咱们肯定能发展得更好。”

“既然福宝都说做了,那需要我们做些什么,我已经迫不及待了。” 母亲的眼神中闪烁着兴奋的光芒,她摩拳擦掌,仿佛随时准备投入到新的挑战中。

福宝思索了一下,说道:“娘,您和大伯母可以帮忙准备一些新鲜的蔬菜,比如青菜、豆芽、蘑菇之类的。然后把它们清洗干净,切成合适的大小。爹,您可以去看看有没有合适的肉类和丸子,买回来一些。咱们一起把食材准备得丰富一些,这样麻辣烫才会更美味。”

母亲和父亲立刻行动起来。母亲带着大伯母走进厨房,开始挑选和清洗蔬菜。她们一边忙碌着,一边讨论着哪种蔬菜搭配起来会更好吃。父亲则出门去市场,寻找新鲜的肉类和丸子。

福宝也没闲着,她开始调制麻辣烫的汤底。她仔细地挑选着各种调料,尝试着不同的比例,力求调出最浓郁、最可口的味道。她全神贯注地投入到工作中,仿佛忘记了周围的一切。

不一会儿,父亲回来了,手里提着大包小包的食材。母亲和大伯母也准备好了一篮子洗好切好的蔬菜。大家齐心协力,为即将到来的麻辣烫制作做好了充分的准备。

考虑到现在的食材受限,福宝做了骨汤汤底的。她精心挑选了几块新鲜的大骨头,放入锅中加水炖煮。随着时间的推移,锅中渐渐飘出浓郁的香气。福宝守在炉灶边,不时地调整火候,确保骨头中的精华能够充分融入汤中。

她仔细地观察着汤的颜色和浓度,当汤变得乳白醇厚时,福宝知道这骨汤汤底已经成功了一大半。接着,她加入了一些葱姜蒜等调料,进一步提升汤的味道。福宝轻轻搅拌着锅中的汤,心中充满了期待。