皇甫灵切了声，说道：“你是君子？”
“不是。”无相一本正经的摇头，随后笑嘻嘻的指了下自己的脑袋，说道：“会吃不一定会做，那些美食节目上的评委，有几个是厨子出身？” 小说免费大全
皇甫灵呵呵了一声，说道：“再点评一下其他几道菜，看你是不是真的会吃。”
无相也不管其他，扔了牙签后点上根烟，继续卖弄道：“那几道素菜就更别说了，青菜不新鲜，盐口有些重，难道这里的厨师不知道青菜是用来清口的吗？整桌子十六道菜就那到清蒸的中华鲟还算过得去，虽然烹调的中规中矩，可上菜速度慢了，葱丝还是一个小时前切好的，关键是有泡水，影响了整条鱼的口感。”
“泡水不泡水会影响口感？”皇甫灵不解，她还真没听说过这个说法。
“葱丝泡水后会变硬，不仅不会影响口感，口感反倒会变的更好，洒在刚出蒸炉的鱼上，热气一蒸，葱香味就出来了，可是因为上菜速度慢了，导致葱丝被蒸熟，如果拨开葱丝只吃鱼，味道单一少了葱香味，要是连蒸熟的一起吃，就吃不出鱼的鲜味，如果不是料汁调的不错，这道菜只能用来填肚子了。”无相又拿过一根牙签，从牙缝里剔出一根葱丝，伸过去给皇甫灵看了看。
皇甫灵急忙向后闪躲，愤怒道：“你能不能不这么恶心。”
无相撇了撇嘴，将牙签和葱丝都扔到烟灰缸里，说道：“葱丝之所以塞牙，是因为厨师用的葱不够嫩，这种老葱是用来炸葱油的，而不应该出现在餐桌上，至少不应该出在这么大的饭店的餐桌上。”
皇甫灵若有所思的点了点头，随后看向服务员，笑着说道：“麻烦你去后厨一趟，如果做这道鱼的厨师有时间，问问他可否过来一趟。”
服务员是个很年轻的女孩，双手用力的抓在一起，暴露了她内心的紧张，明显是缺乏工作经验，不知该如何应对无相说的这些话，听到皇甫灵的话似乎得倒解脱，连忙点头，转身快步出了包厢。
无相看了眼皇甫灵，说道：“老板，你是做餐饮的吧。”