今天营业额0,纯利润4210元!(74人发10元,于莉50元,共790元。)
除了白寡妇一家,秦淮茹婆媳俩也大受刺激!
她们万万想不到,何雨柱平时不显山不露水的,怎么就自己开饭馆了?
虽然意识不到第一家私营饭馆有多大意义!
但一天几百元收入谁不懂?
秦淮茹不可思议道:
“我的天!一天挣我以前两年挣的钱?凭什么!?”
贾张氏脑瓜子也嗡嗡的!
她上午走得慢,看到一大堆公安进了饭馆,就悄悄在远处看了会。
当看到白寡妇四人戴着手铐出门,就知道那扫把星必定要倒霉!
她皱着眉回道:
“淮茹!看来傻柱真是阔了!话说他真不是个东西,开那么大饭馆,也不知道请咱们这些老邻居去吃顿饭!你说咱们该怎么收拾收拾他?”
秦淮茹都服了,你不看看你什么熊样子,想收拾傻柱?
人家还正眼看你吗?
她小声呢喃道:
“上午我看到于莉在饭馆上班,如果我也能去饭馆上班,凭我的样貌,不得当个服务员领导?”
……
第二天是周二,对饭馆来说是个大考验!
一是因为要免费送餐,加重工作负担;
二是因为今日饭菜要打七折!
七折是什么概念?
1斤猪肉量的红烧肉,七折后也就卖0.91元!
2斤猪肉更狠,七折后1.61元,平均一斤猪肉0.805元!
甚至比自己在副食店买肉更便宜!而且肉量越多越便宜实惠!
当然也不能让顾客无上限的点!
如果顾客每道菜都点个10斤肉,成本倒无所谓,就是其他顾客都不用吃饭了,等到天黑也上不了菜!
所以何雨柱做了个限制,每道菜最多两斤肉。
“两斤肉也可以啊!”
算下来0.8元一斤,还不要票,哪个职工家庭吃不起?