原汁蛤蚧酒品系选用保县特产的五爪蛤蚧，用纯正优质米酒经年浸制而成。

《本草纲目》记载：“蛤蚧补肺气，定喘止咳，功同人参；益阴血，助精扶赢，助阳道，气液衰、阴血竭者宜用之，功同羊肉。”

近代药物学家对蛤蚧进行药理分析亦认为含有大量雄性激至少成份。故蛤蜊酒具有生津补肺气，定喘止咳之功效，对肝肾亏损、遗精阳萎、神经衰弱、贫血痿黄等到均有良好的疗效，是健身养颜高级滋补酒。

姜云架不住傅宏林的不厌其烦的劝解：“好，那就一杯。”

而一边的赵甜只是喝点饮料，但姜云看见她其他菜都夹了，就是那猪血肠迟迟不敢下手。

打菜包用新鲜大叶生菜叶、五色糯米饭、肉丝、粉丝等。将一张生菜叶把糯米饭、肉丝、粉丝包成团，加上点料，即可食用。赵甜好像最喜欢吃，那一碟菜大半是他吃的。

米茂、焖田螺、脆皮狗也吃了不少。

猪血肠是保县的名小吃，将猪血、浸泡过的大米搅拌加工后，放食盐、味精、五香粉等佐料，灌进猪小肠，蒸煮而成。

第一次来保县时，看着那些被切成一节一节的红色肠子，姜云也有点不敢吃，到后来在傅宏林的怂恿下尝试了一下，口感绵韧，余味无穷。从此每次来保县，都和傅宏林都会点这道菜！

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赵甜听得姜云说的如此好吃的样子，便夹起一个最小的，用牙齿轻轻的咬下一小点，嚼了几下，好像还不错，把筷子夹着剩下的那块一口吞下，然后再夹了一块血肠。

姜云和傅宏林笑了，美食街又多了个爱吃血肠的干饭人！

姜云和傅宏林两人喝酒还是