至于书院，在王府里闷了不知道多久的江清辞拖着傅云起离开王府，出去寻找合适的房子，改建为书院。

既然出门了，两人肯定要去炊烟食府看看。

这次他们路过炊烟食府，没有进去，只是站在街上，看了一下客满为患的炊烟食府。

经过一个多月的时间，炊烟食府的生意不仅没有变淡，反而还越来越火爆了。

有些人更是从周边镇子赶来，就为了尝尝炊烟食府的食物。

不吃不知道，一吃才知道，明明很难吃的猪肉，在经过一系列的烹饪后而变得好吃了。

而周边的酒楼，也经过一段时间的不断模仿，也研究出怎么烹饪猪肉了，还没等他们高兴几天，炊烟食府又立马推出小青龙虾。

一开始，大家看着像蟑螂一样的小青龙虾，都不敢下口，直到有‘勇士’不惧小青龙虾的‘恐怖’长相，强忍着恶心吃了一口，发现味道不是一般的好。

鲜美可口，比猪肉好吃太多了。

于是，曾经被人嫌弃的奴隶食物，成为了炙手可热的名贵食物。

这做小青龙虾，没有任何技术含量，所以一经推出，各家酒楼争相模仿，纷纷推出小青龙虾这道菜。

而住在海边的渔民们就有福了，曾经无人问津的小青龙虾成为了香饽饽，无数渔民打捞多得令人厌烦的小青龙虾。

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而小青龙虾的价格，也是水涨船高，把靠打渔为生的渔民们乐得嘴都合不上。

特别是扶水郡里的土匪被杀得差不多了，渔民们胆子大了不少，很多靠海为生的渔民们都是一个村组建一队护送队，亲自把小龙虾送到镇上、县上或商场的各大酒楼里。

一时间，扶水郡的经济呈爆炸式增长。

江清辞见小青龙虾的销量很好，所以他没有急着推出其他新品菜，等百姓们吃腻了小青龙虾，再推出其他新菜品。

反正他是严格执行，先把泛滥成灾的小青龙虾吃得差不多后，再去吃其他海鲜。

等明年辣椒种进地里后，就可以适当的推出麻辣食品。

毕竟很多海鲜，还是需要麻辣烘托，才更香更好吃，尤其是腥味重的鱼，用辣椒压下腥味，就是一道上乘的美味佳肴。

“生意这么好，可以开分店了。”

傅云起望着人满为患的炊烟食府，心情愉悦。

因为现在一天的纯利润，已经超过了两千两白银。

特别是在灭了邱恒山的老窝后，从里面缴获大批金银珠宝以及各种铁器，让他现在一点儿也不缺钱，所以才有闲钱开第二家分店。

“嗯，我相信，分店的生意也会很好。”

江清辞赞同地点点头。

虽然他只有两成分成，但是一月一结的他，还是有近一千两的分红。

虽然他不缺这点儿钱，但是，谁特么会嫌自己的钱多啊！

两人心情不错地离开炊烟食府，又去到江清婉所开的布庄。

二人还没走进布庄，就看到好些夫人带着家眷直奔云纺布庄。

“你妹妹把这个布庄经营得还不错嘛！”

傅云起望着布庄里的人络绎不绝，有些意外。

这还是他一路走来，唯一见到生意这么好的布庄。

其他家的布庄，虽然有客人，但也就三三两两，哪像云纺布庄，人多到都快要转不开身了。

“嗯，她很有天赋。”

江清辞赞同地点点头。