两人聊了会儿,就下楼去厨房看大家忙的怎么样了。
后厨位于一楼楼梯拐弯处,里面的地方很大,大家都在里面忙活。
姜叶跟阴昭雪也没声张,静静地走进去。
厨房里的食材很全,一些时令蔬菜都有,豆腐用荷叶包着,米面油也都在旁边桌子上,篮子里有新鲜的猪肉羊肉,收拾好的鸡鸭鹅,那边还挂着两大块腊肉和羊腿。
水桶里有活鱼乱动
切菜声、炒菜声、煲汤的咕嘟声、柴火噼里啪啦的燃烧声;煲汤、炖肉、烧菜、添柴;
厨房里烟火气息特别浓。
香味充斥着这一间厨房,诱惑着人的味蕾,让人一闻到就食欲大增,姜叶咽了咽口水,她闻着都有些饿了。
张婶婶见姜叶和昭雪来了,忙跟姜叶打招呼。
“叶子,昭雪姑娘你们怎么来这了,这有油烟味。”
“没事,婶婶,我和昭雪就是来看看能不能帮上什么忙。”
厨房里比较闷热,姜叶看了看,那边有两个小窗户正打开通风,昭雪说,先前这厨房闷热异常,因为那时候这没有窗户,开张两三天后她来厨房看,就吩咐人凿了个窗户出来,要不然一炒菜就会更加的热了。
她也担心大家会缺氧,导致二氧化碳中毒。
姜叶赞她考虑周全。
怕大家忙不过来,两人也帮忙洗菜,姜叶切着萝卜,她的刀工也不错。
这边客人要的菜炒好出锅后,琉璃会招呼着姑娘们端着盘子排成一队为客人上菜,姑娘们都是统一着装,衣服样式都一样,就是颜色不一样,姜叶知道这必定都是昭雪安排的
不禁在心里感叹,昭雪把酒楼管理的真不错。
阴昭雪发现那边灶台里的柴火不足了,便想着拿点柴火添里头,看向那放柴火的地方,发现那已经没有柴火了。
“没柴火了?俺去后院拿点去。”打下手的一位大娘说道。
琉璃姑娘跟她们说过,后院有柴火还有储备的米面油以及一些蔬菜,说不够了就让她们去拿。
“来了,柴火来了。”一个年轻小伙声音爽朗,身上扛着柴火,小跑着来到厨房,放下两捆柴火,打开往灶台里添。