墨云飞想到这里，掏出笔记本记录下来。

一个月后，新惠平农贸管理有限公司注册下来，市场也已经修好。

招租很顺利，很快招满了。

让墨云飞惊喜的是，杨队长对入驻的商户，居然收取了入场押金，总数达到二十万元，正好支付了修路和辐射水电的工程款。

杨队长对贺峰的规划图改良了一下，单独划出约四十块每块两平米的地，租给附近村民卖菜，按天收取，每天三元。

其余的，或大或小，将鱼、鸡、肉、蛋各类档口放在最里边，服装、杂货放中间，粮油、干货、调料放在入口处。

管理处是平屋顶，有梯子可以上去，屋顶也搭了铁皮棚。

临路修建了一排大排档出租，还拉了一排彩珠灯，晚上吃饭，车就停路边，非常方便。

小主，

开业时，请了村里的联防队维持秩序，每人二十元红包，外加一包红双喜。

由冼贵强带队，村委会全体人员到场剪彩，经纪正东示意，由其司机阿坚出面协调，区里街道办、派出所、工商所、防疫站、税务所都送了花篮。

墨云飞没忘记曾阿婆，专门派人开车接过来吃酒。

吉时一到，舞狮队锣鼓喧天，鞭炮声震耳欲聋，……

然后菜市场正式开张。

半个月前，墨云飞和三叔公去了一次香江，朱尤查开着平治车和瘦魁过来迎接。

入住丽晶酒店后，四人稍事休息，开车到士丹利街的陆海茶楼吃午餐。

陆海茶楼与前面镛记一街之隔，三层巨铺、超大面积的牌头，餐厅里装潢得非常典雅。

看着古色古香的屏风、吊扇、花瓶、算盘等物件，墨云飞觉得很有历史感。

「这茶室开多久了？」墨云飞饶有兴趣地问朱总。

「大概六十多年吧！」

墨云飞打量着身穿传统唐装的老侍应生，感受自己好像进了摄影棚，时光回拨到五十年代。

陆海茶楼共有三层楼，一楼为散客接待区，二、三楼则为团体订位区。

三叔公带着墨云飞上了三楼预订好的房间，里面一家坐了一位老人——六十岁左右，身穿宽松的米色西装，V领驼色羊绒衫，头戴渔夫帽。

看见朱由查带人进来，站在门后座位的老人迅速站其来，然后用近乎90℃的鞠躬，开口用铿锵生硬的普通话向几人问候：

「争鸣君、宋魁君、由查君你们好！」

随后走过来，微笑着依次和三人握手。

与墨云飞握手时，朱总介绍：

「这是米尔城新惠平公司总经理墨云飞先生。」

又给墨云飞介绍：「这是东京工业大学陶瓷研究所许保夫教授。」

几人显然与许教授相识多年，互相问候完毕，落座后气氛就逐渐融洽起来。

点了茶楼的特色菜品——滑鸡球大包、虾仁鲜荷饭、云腿鲮鱼角、葱油鸡——菜上齐了，开了2瓶清酒，几人边吃边聊。

「保夫君，需要订购陶瓷窑炉的就是墨总」朱总指向墨云飞。

「陶瓷窑炉有使用电和天然气的，规格很多，云飞君，你具体需要哪种？或者做什么？要哪些功能？」

许教授非常严谨，郑重地递上三本厚厚的产品手册，微笑着询问。

「是这样，我想尝试烧制花盆或陶器，做实验用。」

墨云飞翻看手册，是繁体中文版本的，电窑、气窑，大小规格手册里都有。

「如果这样，建议你电气窑各要一套，可以先买小型实验用途的」。

许教授很负责，了解到墨云飞是生手，只是为了学习研究，又给墨云飞简单地介绍了一些窑炉常识。

「电窑一般可以作为陶瓷作品的素烧和中、低温釉的烧制，还可烧制釉上彩等。由芯片和程序全自动控制烧成，也可根据需要设置不同的烧成温度和曲线，操作便利安全。」

「电陶炉只能在素烧坯胎和烘烤陶瓷釉上彩中使用，而不能当作烧制传统高温陶瓷使用。」

许教授饮了一杯清酒，缓缓又开始继续介绍。

「气窑，使用液化气，利用火焰喷嘴加压、调整烟囱闸板、空气风门大小，需要一些仪器，当然，我可以帮你配好两套」