“咱们去溪滩那边鼓捣吧，方便清洗！”

大勇点了点头，和许贵两人，拉着山羊朝外边走。

梁斌和梁悦两人，饶有兴趣的跟了上去。

文栋熟门熟路的，去找了几个不锈钢盆子，

也兴冲冲地追了过去。

许贵和大勇虽然没做过这个活儿，

不过作为厨子，还是有些底气的。

两人合作，费了一番功夫，

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总算顺利的把羊宰杀好了。

还在许贵处理羊皮的时候，

瘦猴和赵孟冉她们也都过来了。

一群人，兴致勃勃的围观了半天。

等到许贵和大勇两人，收拾利索。

整羊单放着，下水和羊血都装了盆。

一大帮人，浩浩荡荡的，

抱着、抬着几个盆子，

往家里走去。

半路上，许贵又喊了张利民一起。

回到家里，他和大勇开始忙活起来。

烤全羊不打算弄了，除了下锅煮的，

留了五六斤后腿肉，片成片儿，涮锅用。

又分出了一部分肥瘦适宜的，切成小块儿，

让一群闲人，帮着穿串去了。

许贵今天煮的是清汤羊肉，

除了盐，啥大料都没放。

不过他却折了一根枣树枝，

洗干净放进了锅里。

这让一直旁观的赵孟冉几人，很是惊奇。

许贵笑着解释了一句，

“这是去羊膻味用的。

一般人不知道的秘方！”

煮上了肉，许贵又开始忙着做其他的配菜。

今天人多，也不能就指着一个羊肉菜造啊。

忙忙活活的，穿串的几人，还没穿好一半。

这边煮羊肉已经出锅了。

浓郁的肉香，飘满了整个院子，

正在穿串的几人，已经坐不住了。

把手里的签子一扔，纷纷跑到厨房门口。

赵孟冉扶着门框，嚷嚷到，

“不行啦，本来就饿，现在问到味儿，更饿了！

咱们现在就开吃吧，烤羊肉串晚上在说！”

她的意见，立刻得到了所有人的响应。

许贵呵呵一笑，他也是这么想的呢！

羊肉切片装盘，羊杂碎切碎分碗里，加上汤。

其他几个配菜也已经做好，直接上桌。

片刻的功夫，

长辈一桌，年轻人一桌，桃子和滋滋也一桌，

就这样开了席。