第144章 准备烤鱼

丁启正接过刀,“有空。”

沈安又给了沈柳和阿大一把刀,随后才说道:

“那就把鱼交给你们了。”

沈安从桶里拿出一条鱼,麻利的把鱼拍死。

“我先教你们怎么处理。”

沈安麻利的开始处理手上的鱼,一边处理一边解说。

“先把鱼鳞刮干净。”

“再把肚子剖开。”

“记得把这条腥线给抽了。”

沈安快速的处理好一条鱼,拿在手里说道:“最后全部处理成这样就可以了。”

沈安的动作虽然快,但是解说得也详细,加上这几人也不是那种什么都不做的人。

沈安刚说完,几人便开始按照沈安说的方法处理鱼,沈安一边指点,一边不停的称赞。

“不错,很好,就这样。”

看到他们都上手了,沈安才安心的起身。

“乐儿,永宁,来厨房帮忙。”

沈安把米饭给蒸上,把烤鱼要做的配菜交给了沈乐和沈永宁,自己则是在开始处理螃蟹。

沈安的饭蒸好,螃蟹也蒸好了,外面的鱼才全部处理完。

乔将军艰难的起身,看着满地的鱼,伸了一个懒腰说道:

“这么多鱼吃得完吗?”

丁启正很是不屑的说道:“安姑娘做的东西就没有吃不完的。”

乔将军正想去秋千坐着休息一会儿,沈安又出来了。

“里正叔,麻烦你们帮我把这些炭放到熏腊肉的地方。”

丁启正接过炭,拉上乔将军去了后院。

沈安开始腌第二波鱼,接着和阿大一起把腌好的第一波鱼抬到了后院。

这时候丁启正和乔将军已经把炭火弄好了,沈安把鱼放到了架子上面。

沈安这才对丁启正说道:“里正叔,今天人有点多,我的院子可能坐不下。”

丁启正想了想说道:“那就一部分人到广场上吃。”

沈安想了想,随后对丁启正说道:

“里正叔,那就麻烦你先去安排一下。”